Mese: Aprile 2019

Nuova segnalazione di richiamo in merito di sicurezza alimentare diramata dal Ministero della Salute. Richiamate nuvole di drago – prawn Carackers della Dalian New Century Huihong Trading per rischio presenza allergeni non dichiarati in etichetta e insalata per riso e insalata per riso Grangusto Manzoni a causa della possibile presenza di possibili frammenti di vetro nei vasetti.

Dal 16 al 19 Maggio 2019 potrai prendere parte ad un’esperienza emozionale e formativa. Dalle esperienze di co-housing ai supermercati solidali; dai gruppi di acquisto ai comitati di cittadini che si prendono cura del territorio; dagli spazi di comunità autogestiti dalla cittadinanza questo e tanto altro in questo evento del territorio per il territorio e oltre!

Ieri 16 Aprile 2019, Laura Serpilli, direttrice di Osservatorio VEGANOK ha partecipato alla trasmissione Mi Manda Rai Tre in un dibattito su trend di consumo, menù di Pasqua e scelta vegan. Un successo!

Quali regole sono considerate inderogabili dai vegani per l’etichettatura di alimenti, cosmetici e detergenti in Europa? La risposta è stata trovata ad un tavolo di lavoro a Bruxelles, di cui ha fatto parte VEGANOK, dando vita alla definizione di VEGAN!

Dopo anni di lavoro, è stato finaImente chiarito uno standard condiviso dalle più autorevoli organizzazioni vegan europee. I consumatori hanno il diritto di essere informati in maniera trasparente affinché possano operare scelte in linea con il loro stile di vita e con le loro preferenze alimentari ed è per questo che lo standard indica in maniera inequivocabile i parametri attraverso i quali poter definire un prodotto “vegan”.

Una storia di passione e amore per il territorio, quello toscano, sono alcuni degli ingredienti della Gelateria Rufus che ha scelto di accreditarsi gratuitamente VEGANOK. Tanta varietà di offerte vegan tra i suoi gelati ti aspettano!

Fra pochi giorni sarà nuovamente Pasqua e gli scaffali dei supermercati ospitano moltissimi prodotti per la festività. Si consolida l’attenzione per i lievitati che intercettano la crescente domanda di prodotti vegan, etici e rispondenti alle esigenze di chi acquista secondo logiche di sostenibilità. Le più importanti aziende del settore, hanno scelto il marchio VEGANOK a garanzia della qualità dei loro prodotti. Scopriamo quali.

Coop lancia la campagna “Alleviamo la salute” nell’ambito della quale è stato diffuso il progetto “salviamo il pulcino maschio”. Di cosa si tratta?

Lanciato nel 1974 nelle farmacie, il marchio Misura ha presto conquistato i consumatori grazie ad un’ampia gamma di prodotti pensata per soddisfare le diverse esigenze alimentari.

Secondo l’ultimo report pubblicato da Codacons nel 2018, i consumi di carne di agnello sono calati su tutto il territorio italiano: un meno 10% rispetto al 2017 e il trend risulta essere ulteriormente in discesa. Nonostante questo, si prevede che saranno macellati circa 900.000 capi di agnello per permettere l’immissione sul mercato di quasi otto milioni di chili di carne, che dopo Pasqua sarà venduta con sconti fino al 50%. Un massacro dai numeri agghiaccianti.

11 MAGGIO 2019, il 1°Baby Shower Party 100% bio-naturale d’Italia ti aspetta!

Nuova segnalazione di richiamo in merito di sicurezza alimentare diramata dal Ministero della Salute. Richiamate puree di frutta Babylove per presenza di tracce di alfatossine.

L’azienda Rebitalia è dal 1985 nel campo cosmetico bio-naturale, con particolare attenzione alla tricologia teorica ed applicata. È stata tra i primi a tenere corsi di tricologia e cosmetologia ai parrucchieri in tutta Italia. Ricerca e sviluppo per soddisfare il cliente e rispettare l’ambiente sono il continuo lavoro su cui è basata l’attività.

Nuovo numero scaricabile gratuitamente adesso online! Il focus di questa pubblicazione è il rispetto per l’ambiente. Leggilo e scopri di più su ciò che possiamo e puoi fare per la tua casa, la terra.

Un’azienda che sceglie VEGANOK è garanzia di qualità e fiducia nei confronti di chi sceglie il meglio! Questa estate, ma anche tutto il resto dell’anno, potrete scegliere tra i tanti sorbetti, per tutti i gusti!

EFSA: L’antibioticoresistenza non mostra segni di diminuzione. I dati diffusi dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) e dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) rivelano che gli antimicrobici usati per trattare malattie che possono essere trasmesse tra animali e uomini, come la campilobatteriosi e la salmonellosi, stanno perdendo efficacia.

Ospite ad “Italia Si”, in onda su Rai 1, Emanuele Di Biase, Direttore della VEGANOK Academy, porta la sua testimonianza di come il cibo vegan e gustoso è fattibile. Ma il suo intervento è soprattutto in difesa di una verità che spesso viene celata e confusa da chi difende l’indifendibile per i troppi interessi commerciali, messi sempre più a rischio da un mondo che cambia.

Arriva la Pasqua: quest’anno la sorpresa è nell’uovo ed è l’uovo stesso! Paluani lancia l’uovo di Pasqua vegan conforme allo standard VEGANOK: il primo e l’unico.

I burger vegetali potrebbero essere rinominati “veggie discs” (dischi vegetali) e salsicce vegetariane trasformate in “veggie tubes” secondo le nuove regole dell’UE proposte a Bruxelles. Facciamo chiarezza con un approfondimento della Dott.ssa Paola Cane, consulente aziendale, esperta di compliance attività produttive e commerciali, responsabile delle analisi del mercato dei prodotti vegani, lato consumer per l’Osservatorio VEGANOK.

Vogliono obbligarci a chiamare i burger vegani e vegetariani “discs” (dischi) e “tubes” (tubi) per le salsicce “perché ci inducono in acquisti “falsati”. Un esempio pratico di quando gli interessi di pochi vanno a colpire l’intelligenza di molti.

Gusto, bellezza, salute e tanto altro in un solo piatto! Provate questa fantastica ricetta offerta da Veganblog.it per stupire e prendere per la gola i vostri cari.

Torniamo a parlare di meat sounding con un nuovo attacco alla denominazione dei prodotti plant based. I burger vegetali potrebbero essere rimarchiati “veggie discs” (dischi vegetali) e salsicce vegetariane trasformate in “veggie tubes” secondo le nuove regole dell’UE proposte a Bruxelles. L’ultima serie di regolamenti sull’etichettatura dei prodotti alimentari approvata questa settimana dalla commissione per l’agricoltura del parlamento dell’UE vieterebbe l’uso di termini come “burger”, “salsiccia”, “scaloppina” e “bistecca” per prodotti che di fatto non contengono carne.

La primavera è arrivata e con essa si pensa già alla bella stagione, l’estate. Per questo abbiamo pensato di presentarvi una nuova gelateria che ha scelto l’accreditamento gratuito VEGANOK!

Prodotti reinventati in chiave vegetale. Un trend in crescita, una nuova frontiera in termini di innovazione e opportunità di mercato. Assistiamo ad uno studio sempre più approfondito sulle materie prime per creare prodotti di estrema qualità che escludono prodotti lattiero caseari e ogni derivato animale e propongono eccellenti alternative. Meringhe vegetali: il confort food per tutti. L’invenzione è dell’azienda l’azienda Fast Ingredients – L’enoteca Srl, che lavora da tempo, su linee di prodotto in grado di sostituire l’uovo.