Mese: Agosto 2019

Questa settimana sotto il profilo della sicurezza alimentare, diversi sono stati i richiami diramati dal Ministero: diversi lotti di crostata a marchio Nardone Produzioni Dolciarie per presenza di allergeni non dichiarati in etichetta; zenzero in polvere Lucrom Snc per presenza di salmonella; infine, mestolo plastica Welkhome per rischio migrazione dei materiali destinati a venire a contatto con gli alimenti. Ecco tutti i dettagli e i lotti

Roma, una Gelateria Artigianale offre gusti vegan alla frutta e anche alla crema! Si tratta di Sottozero Gelateria che ha scelto VEGANOK per indicare i suoi super gelato vegani. La filosofia dell’azienda è quella di offrire un’esperienza di gusto a tutti i clienti senza alcuna differenza.

Un video reportage dall’esito sorprendente è quello che vede Luca Discacciati protagonista di Vegano per un giorno, che poi è diventato più di un giorno, scopri di più leggendo l’articolo e partecipando a FoodNova VeganFest!

Nuova edizione di VEGANOK TG NEWS realizzata da Francesca Ricci in collaborazione con OSSERVATORIO VEGANOK. Ecco tutte le notizie della settimana e gli approfondimenti. GUARDA IL VIDEO CON TUTTE LE NOTIZIE DELLA SETTIMANA: Ecco tutte le notizie della 56a Edizione di VEGANOK TG News: Il ministero della salute della Spagna ha diramato un’allerta sanitaria internazionale […]

Indice notizie della 56a Edizione di VEGANOK TG News: Il ministero della salute della Spagna ha diramato un’allerta sanitaria internazionale per un focolaio di Listeria – I primi di gennaio 2019 The Economist proclama l’alimentazione vegetale la principale tendenza dell’anno in corso – Il mercato della maionese senza uova sta assistendo a ottime performance – Industria della moda vegan: in costante sviluppo.

La cremosità del burro e la consistenza dell’acqua: una nuova ricerca della Cornwell University porta in tavola un nuovo “burro vegetale”.

Bengio Bar crede fortemente che non ci sia nulla di più bello che regalare ai clienti prodotti nati da un’esperienza squisitamente perfetta. Aperto h24 potrai farti venir voglie a qualsiasi ora e soddisfarle da Bengio Bar da adesso anche VEGANOK!

Cresce il numero degli e-shoppers: i canali digitali stanno diventando parte integrante dei percorsi di acquisto anche quando si tratta di generi alimentari.

DnaBio Cup unisce l’amore per un’alimentazione sana ma gustosa, alle necessità e ai ritmi della vita di tutti i giorni.
Sana, pratica e bilanciata. DnaBio Cup ha scelto lo Standard VEGANOK!

Formaggi vegetali: si tratta di un mercato in fortissima crescita sia perché in crescita è il numero di persone che si avvicinano ad un’alimentazione vegan, sia perché sono sempre di più i consumatori che escludono i prodotti lattiero caseari per motivi etici o salutistici. Un trend in ascesa che porta con sé grandi opportunità di innovazione ed evoluzione. Ecco alcuni dati e considerazioni.

14-15 Settembre 2019 tutti al lago Trasimeno! La Festa dell’Orto è un evento che si svolge a Tuoro sul Trasimeno. Tutto il paese per 2 giorni di festa, offrirà piatti completamente vegan e potrai così gustare tutto il buono della Terra!

Per gli appassionati di essiccazione casalinga è ora! L’estate calda e l’orto danno i suoi frutti e avendo sicuramente raccolto molti pomodorini si può pensare di essiccarli in modo da avere un scorta per l’inverno. E se non hai l’orto, comprali bio e freschi e prova la ricetta!

I richiami diramati dal Ministero della Salute questa settimana: la bottega del gusto – Salametto dolce e Cima Antica Genova e Cima Vecchia Savona del marchio Buona Compagnia Gourmet. Entrambi i richiami sono precauzionali per possible contaminazione da Salmonella e da Listeria

Gustarsi un ottimo gelato vegano davanti ad uno splendido tramonto sull’oceano? Adesso puoi! Gelateria Helados a Florentina sceglie di accreditarsi VEGANOK. E offre gusti vegan sia di frutta che di crema. Sarà il caso di prenotare una vacanza?

Il ministero della salute della Spagna ha diramato un’allerta sanitaria internazionale per un focolaio di listeria che ha infettato più di 150 persone. Secondo l’avviso ufficiale, i batteri sono stati rilevati in un prodotto processato a base di carne fabbricato nella città di Siviglia, nella regione meridionale dell’Andalusia.

È noto che la “carne” di origine vegetale sia oggettivamente più sostenibile della carne animale. Ma cosa significa veramente “sostenibile”? Con quali parametri possiamo misurare la sostenibilità tra diversi alimenti?

Sarà in occasione di FoodNova, Rimini dal 16 al 19 Novembre, la fiera dei nuovi stili di consumo, che quest’anno avrà luogo VeganFest LIVE, il Primo Format TV Vegan Italiano dove diversi saranno i protagonisti che parleranno di food, medicina, nutrizione, e tanto altro. In questa occasione vi parliamo della partecipazione di Domenica 17 Novembre di Orazio Ragusa, biologo, nutrizionista membro di Associazione Vegani Italiani Onlus, che in questo periodo è protagonista di Basta Corrida Veg Tour.

Nuova edizione di VEGANOK TG NEWS realizzata da Francesca Ricci in collaborazione con OSSERVATORIO VEGANOK. Ecco tutte le notizie della settimana e gli approfondimenti. GUARDA IL VIDEO CON TUTTE LE NOTIZIE DELLA SETTIMANA: Una tassa sulla carne rossa potrebbe essere introdotta per contribuire a combattere i cambiamenti climatici. La tassa renderebbe chiara ed inequivocabile, la […]

Indice notizie della 55a Edizione di VEGANOK TG News: Una tassa sulla carne rossa potrebbe essere introdotta per contribuire a combattere i cambiamenti climatici – E171 biossido di titanio è presente nelle creme solari, nei cosmetici e farmaci, nelle caramelle, nei confetti nelle decorazioni per alimenti – I prodotti caseari sono responsabili per un quarto di tutte le emissioni di gas serra prodotte dall’uomo – Dopo l’Impossible Burger, arriva l’Impossible fish! Il “pesce” 100% vegetale – Ad Harvard debutta il corso di legge per i diritti animali.

Una collezione di fragranze dallo stile inconfondibile che interpreta in maniera fedele e monotematica le più famose note agrumate, restituendo un’esperienza unica, un viaggio enciclopedico attraverso il Mediterraneo e le sue ricchezze.

Un’alternativa naturale in grado di soddisfare le voglie di uno spuntino in modo benefico? Adesso c’è Enjoy Chips, “fai uno snack senza sentirsi in colpa!”. Gli snack Enjoy Chips si basano su tre semplici basi che sono: gusto, nutrizione e ingredienti naturali. E adesso sono VEGANOK!

Il cibo vegetale è destinato a diventare mainstream: ad entrare cioè a pieno titolo, nelle abitudini consolidate dei consumatori. Le diete 100% vegetali stanno diventando il “new normal” anche per i consumatori che non hanno abbracciato la scelta di vita vegana ma che stanno introducendo referenze e alimenti plant-based nella loro routine alimentare. Ecco alcuni dati.

Il tuo sport è unico. Ha le sue regole, il suo specifico pool di supplementi e le sue sfide. Scelto il tuo sport, scopri come possono aiutarti ad ottenere prestazioni migliori gli integratori naturali e 100% vegetali di Namedsport che ha scelto VEGANOK per la sua barretta energetica.

Grandi e piccoli marchi e i giganti della ristorazione si stanno avvicinando alla crescente domanda di prodotti vegani per soddisfare la domanda di un numero sempre più consistente di consumatori alla ricerca di alternative animal free sugli scaffali dei supermercati. La maionese vegana accresce la sua popolarità e consolida il suo successo. Ecco quanto vale il mercato mondiale di questo prodotto.