Mese: Ottobre 2019

Nuova edizione di VEGANOK TG NEWS realizzata da Francesca Ricci in collaborazione con OSSERVATORIO VEGANOK. Ecco tutte le notizie della settimana e gli approfondimenti. GUARDA IL VIDEO CON TUTTE LE NOTIZIE DELLA SETTIMANA: La pasta è una delle specialità italiane più amate al mondo. 9 su 10 la mangiano regolarmente, 1 su 3 ogni giorno. […]

Indice notizie della 65a Edizione di VEGANOK TG News: La pasta è una delle specialità italiane più amate al mondo, 9 su 10 la mangiano regolarmente, 1 su 3 ogni giorno – È in crescita il mercato globale dei prodotti cosmetici vegani, che riportano in etichetta claim come animal free e cruelty free: ad affermarlo è Mintel, società britannica che si occupa di ricerche di mercato a livello internazionale – Il comparto produttivo ha una responsabilità fondamentale: l’azienda è l’anello di connessione tra produzione sostenibile e consumatore – Il primo novembre di ogni anno, dal 1994, si festeggia il World Vegan Day, giornata per celebrare la scelta vegana nel rispetto di animali, salute dell’uomo e salvezza del pianeta.

HostMilano è fiera che si tiene ogni due anni dedicata al mondo della ristorazione, dell’accoglienza e dell’Ho.re.ca. Giunta alla 41esima edizione, è uno degli eventi di riferimento che vede come protagonisti, visitatori e aziende. Il mondo vegan è stato rappresentato dalle migliori realtà italiane operanti nel settore.

Gianluca D’Aloia è un professionista accreditato VEGANOK, gastronomo presso l’Istituto Alberghiero di Varese, inizia a lavorare presso hotel e ristoranti, per decidere successivamente di applicarsi nella cucina e pasticceria “senza ma con gusto”, cercando di produrre dolci buoni, semplici e belli senza ingredienti di origine animale.

Fin dagli anni ’70 il Frantoio F.lli Pace produce oli di oliva di grandissima qualità. Dal 2004 l’azienda ha ampliato la filiera introducendo anche l’olio extravergine di oliva denocciolato, buono a tavola e per la salute

In primo piano: La Terra appesa a un filo. La crisi climatica ci inchioda – Il tuo pronto soccorso naturale. Affrontare i malanni di stagione con i rimedi fitoterapici – Il potere curativo dell’ascolto profondo – «Tutta un’altra scuola» porta 27 esperti a Didacta.

Quello dei cosmetici vegani è un mercato in crescita, destinato a rimanere attivo negli anni a venire. Hanno aperto le porte della cosmesi “green” i prodotti per la skincare, ma ad oggi i più venduti sono i “colour cosmetics”

Taranto, 2 Novembre 2019, partecipa all’evento sull’Antropologia del cibo.

L’impatto ambientale dell’agricoltura e della produzione alimentare è enorme, dalla coltivazione alla trasformazione, dalla refrigerazione ai trasporti: il sistema alimentare globale contribuisce per oltre il 25% delle emissioni di gas serra. Il comparto produttivo ha una responsabilità fondamentale: l’azienda è l’anello di connessione tra produzione sostenibile e consumatore. Oatly prende un’iniziativa rimarchevole.

Dalla tradizione siciliana una ricetta regionale direttamente da VeganBlog.it!

I richiami alimentari della settimana comprendono la Trippa precotta tagliata B.A.B. per errata etichettatura del prodotto e la Wicked Habanero Pepper Wing Sauce per la presenza di allergeni non dichiarati in etichetta

Bellocchi di Fano, 17 Novembre 2019 un corso di cucina 100% vegetale che rivisita la tradizione guardando ad un futuro migliore! Prenota il tuo posto!

La pasta è il cibo più apprezzato: secondo una ricerca sul futuro della pasta realizzato da Eumetra per Unione Italiana Food (già Aidepi), 9 italiani su 10 la consumano regolarmente. Vogliamo parlare di un trend in crescita costante: la pasta di legumi. Di ceci, di lenticchie, di piselli, di fagioli: viene proposta in formati colorati e versatili. Si tratta della versione 2.0 di uno dei cibi più amati in Italia e nel mondo. La loro popolarità è correlata al trend in crescita vertiginosa del prodotto “free from”. Perchè piacciono? Perché sono ad alto tenore proteico, poverissime di carboidrati e sopratutto gluten free.

ll marchio Rio Terà dei Pensieri propone una linea di prodotti tradizionali come saponette e sali profumati, una linea naturale e una linea biologica certificata tutti prodotti per cui l’azienda ha scelto lo Standard VEGANOK per offrire maggiori garanzie al consumatore.

Indice notizie della 64a Edizione di VEGANOK TG News: L’abitudine di acquistare detergenti alla spina permette di risparmiare denaro, dando una mano all’ambiente – La moda è sempre più vegan i grandi marchi e note aziende di abbigliamento, hanno abbandonato l’impiego di pelle pellicce e lana in favore di materiali “eco” – “Non voglio più mangiare animali”: questa è la frase che arriva dritta al cuore di chi ha visto il nuovo spot di TESCO una della più grandi catene di supermercati del regno unito presenti in tutto il mondo – Si chiama Dieta McDougall e consente di dimagrire mangiando a sazietà, guarendo al contempo da patologie legate a uno stile di vita scorretto.

Nuova edizione di VEGANOK TG NEWS realizzata da Francesca Ricci in collaborazione con OSSERVATORIO VEGANOK. Ecco tutte le notizie della settimana e gli approfondimenti. GUARDA IL VIDEO CON TUTTE LE NOTIZIE DELLA SETTIMANA: Tesco in Gran Bretagna ha appena lanciato uno spot per promuovere le sue nuove salsicce vegetali: “Charl’s all change casserole”. Nello spot […]

Tesco lancia uno spot per promuovere le nuove salsicce vegetali. Tra polemiche da parte degli allevatori e proteste dei detrattori della scelta vegan, la catena dimostra come una comunicazione efficace sia in grado di aprire la strada ad un nuovo modello di consumo

Si basa sul metodo McDougall ed è una dieta 100% vegetale che fa dimagrire, ma senza patire i morsi della fame: il Broad Study, pubblicato nel 2017 su una prestigiosa rivista scientifica, dimostra l’esistenza della “dieta perfetta”

Secondo recenti indagini di mercato, la filiera è risultata essere il tema del momento nel mondo del food. Qual è il valore di gestire l’intero processo di produzione dalla coltivazione alla trasformazione fino al prodotto finito? Ne abbiamo parlato con l’Azienda Agricola Landini.

Il 26 Ottobre 2019 Taranto ospita l’evento “Mantenersi in forma con un’alimentazione vegana”. Un’occasione per sradicare pregiudizi e fare chiarezza su come mangiare vegan sia possibile anche per chi fa sport intenso.

In un mercato global sempre più vegan-oriented, lo storico marchio di abbigliamento Carrera introduce un nuovo capo completamente biodegradabile; Intimissimi, in controtendenza, propone nella collezione autunno/inverno 2019 capi in pelle di agnello

Una ricetta della tradizione di Okinawa. La Batata viola con riso e verdure direttamente da VeganBlog.it!

I richiami alimentari di questa settimana comprendono Gorgonzola e Mascarpone Duetto del marchio Emilio Mauri SpA, trance di smeriglio del marchio Brasmar e brodo vegetale in polvere del marchio Rapunzel.

Si chiama “Dieta McDougall” e consente di dimagrire mangiando a sazietà, guarendo al contempo da patologie legate a uno stile di vita scorretto: scopriamo di cosa si tratta e perché è una piccola rivoluzione