Mese: Maggio 2020

La forzata permanenza degli italiani fra le mura domestiche durante settimane del lockdown ha generato un aumento sostanziale del consumo di frutta e verdura fresca e trasformata. Si registra un +20,4% per l’acquisto di frutta e un+13,4% di acquisto della verdura: è quanto emerge dall’indagine “THE WORLD AFTER LOCKDOWN” a cura di Nomisma e CRIF.

Pasta e legumi una piatto completo dal punto di vista proteico, gustoso e dal sapore unico, la ricetta offerta dagli Chef di VeganBlog.it è vermante semplice e se ti piacciono le fave non puoi perdertela!

Svolta epocale in Cina il Ministero dell’Agricoltura e degli Affari Rurali ha pubblicato ieri un documento in cui ha dichiarato che anche in Cina ormai cani e gatti vengono considerati animali da compagnia e come tali dovrebbero essere trattati. 

Non solo pasta: la farina di legumi è grande protagonista di uno dei trend alimentari del momento. L’azienda molisana Martino lancia i suoi cous cous a base di legumi, prodotti proteici e 100% vegetali, certificati VEGANOK

L’ennesima vittima della pesca cosiddetta ‘accidentale’, che uccide non solo i pesci destinati all’alimentazione, ma anche mammiferi marini e specie rare e in via d’estinzione, come in questo caso.

VEGANOK Animal Guardian ospita Simone Montuschi, Presidente di Essere Animali che ci parlerà del REPORT Dieci anni di zootecnia in Italia che analizza i numeri degli animali allevati e macellati in Italia molto dettagliatamente negli ultimi 10 anni in Italia.

I chewing gum sono consumati quotidianamente da milioni di persone, ma il loro impatto ambientale non è da sottovalutare. Per questo nascono prodotti come NATURgum, 100% biodegradabile e amica della salute, perché senza zucchero e senza aspartame.

Gli impianti di lavorazione della carne di tutto il mondo stanno gestendo nuovi focolai di virus- Wuhan la città, focolaio del Covid19 in Cina vieta la caccia e il consumo di animali selvatici per un periodo di tempo di 5 anni- Il lockdown  riduzione dell’inquinamento da polveri sottili ma frena la lotta alla plastica- Pandemia imprese rimaste attive e imprese rimaste ferme.

Una decisione che arriva dopo 100 anni di commercializzazione di questo prodotto e dopo diversi processi durante i quali la multinazionale ha dovuto difendere i propri cosmetici a base di talco dall’accusa di provocare il cancro; la scelta è giustificata dalla società come “la risposta a un calo della domanda di Johnson’s Baby Powder a causa soprattutto dei cambiamenti nelle abitudini dei consumatori, alimentata dalla disinformazione sulla sicurezza del prodotto e da una costante raffica di pubblicità contenziosa”.

Indossa la mascherina nei luoghi chiusi accessibili al pubblico, ma anche all’aperto quando non si può rispettare il distanziamento sociale. Quindi non uscire di casa senza una mascherina.

Cicioni è un’alternativa 100% vegetale e biologica, certificata VEGANOK e distribuita da EuroCompany; pochi ingredienti e nessun additivo per un prodotto fermentato a base di frutta secca.

Situazione tragica per l’ambiente in questo periodo, che vede un aumento del consumo di plastica monouso quadruplicarsi con gravi conseguenze per l’ambiente.

Nel mese di maggio 2020 è’ stata segnalata la presenza del marchio di garanzia VEGANOK su un prodotto a marchio Rebecchi che riporta esternamente una non conformità relativa ai consigli di uso non compatibili con il disciplinare VEGANOK. L’azienda ha confermato l’errore relativo all’aver mandato in stampa senza autorizzazione una versione dell’etichetta del prodotto Ammoniaca […]

In questa nuova puntata di Biodizionario Cosmesi & Food si parla de I Magnifici 12, i dodici pilastri della salute, scopri tutti i particolari guardando il video!

Wuhan vieta la caccia e il consumo di animali selvatici in risposta alla crisi pandemica da Covid-19. La città, al centro del coronavirus in Cina, ha annunciato il divieto per un periodo di tempo di 5 anni.

Una ricetta semplicissima, gustosa e sana. Il finocchio oltre che gustoso, ha proprietà digestive e depurative. Con un basso contenuto calorico e cucinato così è particolarmente gustoso.

Strumenti per l’imprenditoria vegan e non: quali strategie di comunicazione per far fronte ad un momento così complesso? Ne parliamo con il marketing coach Claudio Valeri. Guarda il video dell’intervista.

Dalla tradizione Toscana della biscotteria nasce un’azienda che produce biscotti 100% vegetali per cui ha scelto lo Standard VEGANOK.

A 8 anni dalla nascita di Animal Equality Italia, Matteo Cupi – suo fondatore – grazie al duro lavoro, all’impegno e all’etica che lo hanno contraddistinto nel portare avanti le attività dell’organizzazione in Italia, è stato insignito della carica di Vicepresidente Internazionale!

Trevalli, azienda casearia italiana, approda sul mercato plant-based con la linea Veg&Bio, certificata VEGANOK e pensata per rispondere alle richieste dei consumatori consapevoli e ovviamente anche a chi abbia scelto un’alimentazione 100% vegetale.

Nuova edizione della rassegna settimanale di VEGANOK TG NEWS e OSSERVATORIO VEGANOK. Ecco tutte le notizie della settimana e gli approfondimenti. GUARDA IL VIDEO CON TUTTE LE NOTIZIE DELLA SETTIMANA: Fino ad ora, il 2019 è stato l’anno di maggior successo per carne vegetale, sostituti delle uova e prodotti alternativi alle referenze del settore lattiero-caseario. […]

A settembre 2019 Sant’Anna lanciava Sant’Anna Beauty ovvero acqua con lo 0.6% di collagene bovino idrolizzato, ora anche San Benedetto ha lanciato sul mercato Skincare che contiene collagene animale- “Dieci anni di zootecnia” è questo il nome del report stilato dall’associazione Essere Animali che evidenzia il cambiamento delle abitudini alimentari degli italiani dal 2010 al 2019- Il report annuale del Good Food Institute ci dice che fino ad ora, il 2019 è stato l’anno di maggior successo per carne vegetale, sostituti delle uova e prodotti alternativi alle referenze del settore lattiero-caseario- Il 20 maggio si è celebrata a livello internazionale la Giornata delle Api, istituita dall’Assemblea generale delle Nazioni Unite nel 2017 per sensibilizzare l’opinione pubblica sul ruolo fondamentale degli animali impollinatori

Il Good Food Institute (GFI) è un’organizzazione no profit internazionale che sta promuovendo un sistema agricolo sostenibile, sano e giusto attraverso l’innovazione alimentare. Ha pubblicato un report relativo al mercato plant-based del 2019 offrendo la fotografia di un anno rivoluzionario per l’industria alimentare a base vegetale degli Stati Uniti. L’analisi di GFI analizza i dati relativi alle vendite al dettaglio e al servizio di ristorazione, analisi degli investimenti, progressi tecnici, approfondimenti sui consumatori e previsioni del settore. Ciò che emerge è uno scenario ottimistico di crescita sia in termini di produzione che di consumo.

Il 20 maggio si celebra a livello internazionale la Giornata delle api, insetti impollinatori di fondamentale importanza per la biodiversità e il mantenimento degli ecosistemi, ormai in pericolo di estinzione da tempo; c’è chi, per tentare di risolvere il problema, ha creato le api-robot, ma quanto c’è di eticamente corretto nel loro impiego?