Mese: Agosto 2021

Trovare una pizza pronta che sia buona e vegan è un’impresa difficile. L’azienda Svila aderisce allo standard VEGANOK con la sua pizza alle verdure grigliate, buona e senza derivati animali!

Un nostro lettore ci ha segnalato una discrepanza relativamente al prodotto “Gran Merenda”. Sul packaging compare il nostro logo e un claim legato alle campagne di Telethon. In un primo momento abbiamo pensato ad un errore da parte dell’azienda. In realtà, a seguito di ulteriori controlli abbiamo riscontrato che l’errore è stato generato dalla sovrapposizione […]

Non c’è niente di certo, se non che Beyond Meat abbia depositato il marchio “Beyond Milk” a inizio del mese: l’azienda punta quindi sul latte vegetale, altro simbolo della rivoluzione dei consumi alimentari insieme alla carne vegan. Ma non è da sola: anche grandi “big” come Danone e Nestlé entrano a gamba tesa in quello che è certamente un mercato ancora in crescita.

Il junk food, il cosiddetto “cibo spazzatura”, è nel mirino per la sua pericolosità per la salute, e questo vale anche se parliamo di cibo vegan. Eppure, la sua importanza è innegabile: avvicina anche i più scettici alle alternative vegetali ed è uno “strumento di aggregazione” fondamentale tra vegani e onnivori. Ecco qualche consiglio per gestirlo nella propria alimentazione, ma senza esagerare!

Molte sono le notizie e le informazioni che circolano in rete e che possono risultare fuorvianti quando ci si approccia all’acquisto di un cosmetico. Sfatiamo tre dei miti più comuni con la Dott.ssa Erica Congiu, responsabile del portale BioDizionario.it e del marchio di garanzia BioDizionario Approved.

Come si fa a capire se un detergente è davvero ecologico? Quali caratteristiche deve avere un prodotto per essere a basso impatto ambientale? A quali certificazioni fare riferimento quando si acquista? Ecco una guida da leggere e condividere!

Il mercato delle micoproteine a livello globale è stato stimato a circa 200 milioni di USD nel 2018 e si prevede un tasso di crescita annuale di oltre il 12% tra il 2019 e il 2027. Parliamo di prodotti dall’alto valore nutritivo, che potrebbero presto sostituire la carne di origine animale per via della maggiore sostenibilità ambientale.

Nestlé investe sulla carne prodotta in laboratorio attualmente lavorando con Future Meat Technologies in Israele- Il mercato globale degli alimenti vegan raggiungerà un valore di 162 miliardi di dollari entro il 2030- Il 22 agosto si è celebra giornata internazionale del latte vegetale- “Meat me halfway” il documentario che ci spiega come poter far avvicinare il mondo ad un’alimentazione vegan.

Nuova edizione della rassegna settimanale: in questo video di pochi minuti, ecco le principali notizie curate negli ultimi sette giorni dalla nostra redazione.

Dopo essere stata la prima chef donna a ricevere tre stelle Michelin negli USA (e dopo aver bandito la carne dai suoi ristoranti nel 2018), Dominique Crenn vuole un altro primato. Collaborando con la start up UPSIDE Foods, vuole essere anche la prima a servire nei ristoranti degli Stati Uniti la carne coltivata in laboratorio.

Rispetto della biodiversità, innovazione e attenzione all’impatto ambientale sono le caratteristiche della produzione dell’azienda Zerbosco, che aderisce allo standard VEGANOK con il suo vino rosso l’Arca.

Oggi si celebra nel mondo il latte vegetale, nelle sue infinite varianti e per i suoi vantaggi rispetto al latte di origine animale. Ecco perché dovresti assolutamente sceglierlo!

Voynich è un brand di cosmetica naturale che unisce formule naturali ad alte prestazioni, dando vita a formulazioni rigorosamente prive di Siliconi, Parabeni, Peg, Sles, Oli minerali, Colori Artificiali, con oltre il 98% di ingredienti di origine naturale.

E se poco fosse meglio di niente? Il documentario “Meat me halfway”, prodotto e diretto dal ricercatore Brian Kateman con il produttore Journey Wade-Hak, sostiene che convincere le persone a mangiare meno carne sia la strada giusta, più facile e più veloce contro i cambiamenti climatici. Meglio tante persone che mangiano pochi derivati animali, piuttosto che pochi vegani; sei d’accordo?

Nestlé è la prima grande azienda alimentare a lavorare per immettere sul mercato prodotti a base di carne coltivata in laboratorio. La multinazionale ha da poco confermato la collaborazione con la start up israeliana Future Meat Technologies, per esplorare le potenzialità di questo settore.

La Volkswagen in nome di un’alimentazione più sostenibile eliminerà 150 ricette a base di carne dalla mensa della sede centrale- Sono 1,2 miliardi le tonnellate di cibo che ogni anno vengono sprecate ancora prima che finiscano nella catena di distribuzione- Il Met Gala di New York a settembre servirà agli ospiti un menu 100% vegan- Barack Obama festeggia i 60 anni con una cena vegana.

Nuova edizione della rassegna settimanale: in questo video di pochi minuti, ecco le principali notizie curate negli ultimi sette giorni dalla nostra redazione.

Prodotti da forno e ampia gamma di piadine anche biologiche e vegan: questo è Piada d’Oro, che ha scelto VEGANOK come ulteriore garanzia di qualità e di standard etici elevati.

Il risciacquo acido è un trattamento da effettuare dopo lo shampoo, ogni volta che i capelli appaiono opachi e sfibrati. Aiuta a ripristinare il pH naturale (circa 4.0) e chiude le cuticole dei capelli, che appaiono più lucidi e morbidi.

Cosmetici di altissima qualità, rispettosi dell’ambiente e della pelle: Rhea Cosmetics è un brand 100% italiano impegnato nella creazione di prodotti vegani, perfetti per chiunque e rispettosi del Pianeta che ci ospita.

A trainare il mercato saranno le alternative alla carne e al latte, il target il consumatore flexitarian: i prodotti vegetali sono sempre di più e sempre più richiesti.

Gli integratori Spirulina Marcus Rohrer sono un supplemento nutrizionale completo per tutta la famiglia, e VEGANOK garantisce il rispetto di standard etici rigidissimi.

Sono 1,2 miliardi le tonnellate di cibo che, ogni anno, vengono sprecate ancora prima che finiscano nella catena di distribuzione: di queste, ben 153 milioni di tonnellate sono carne e derivati animali; 25 milioni di tonnellate sono pesce e crostacei e 449 milioni di tonnellate, frutta e verdura.

L’azienda ha scelto di non servire più, da settembre, piatti a base di carne nella sede di Wolfsburg; i pasti saranno tutti vegetariani e vegani, con quale sporadica preparazione a base di pesce. La decisione arriva in nome di una maggiore sostenibilità, ma non è stata accolta da tutti con entusiasmo.