Mese: Ottobre 2022

Un detenuto di 28 anni ha denunciato di non aver da mangiare nel carcere dove sta scontando la sua pena: la mensa non prevede piatti vegan.

Oggi scopriamo i trucchi del Vegan Master Chef Emanuele Di Biase per preparare una pasta frolla vegan degna di una pasticceria!

In Spagna, i lamenti di una mucca separata precocemente dalla madre portato all’allevatore una multa da 300 euro: ma quante mucche, nel mondo, soffrono come Carmina?

I Vini dell’azienda Brancaia sono certificati VEGANOK, prodotti nel pieno rispetto della natura, senza uso erbicidi e insetticidi.

Daisy Ridley, volto di Star Wars, si appella al rettore dell’Università del Massachussets per dire basta ai test sulle scimmie marmoset, impiegate (e uccise) per condurre test sulla menopausa.

Il monito dell’ONU è senza mezzi termini: nessun Paese al mondo si sta impegnando abbastanza per gestire l’emergenza climatica, il Pianeta è fortemente a rischio.

Attribuire alla scelta vegana il consumo di alimenti come soia, quinoa e avocado in via quasi esclusiva e pensare che, per questo, non sia da considerare sostenibile non ha davvero senso: ecco perché.

La Spagna prende ufficialmente posizione sul consumo di carne, raccomandandone il consumo di massimo tre porzioni alla settimana (ma anche nessuna): un primo passo avanti verso la sua completa eliminazione?

Stai cercando delle ricette vegane per Halloween che siano facili da preparare e di sicuro effetto? Ecco a te qualche idea per il tuo “dolcetto o scherzetto” 100% vegan!

Nella Giornata Mondiale della Pasta vogliamo puntare i riflettori sulla necessità di un cambiamento nei paradigmi alimentari e di uno shift dei consumi in chiave vegetale che potrebbe partire, perché no, da uno dei piatti più amati di sempre.

Seguendo il sentiment che accomuna la maggior parte degli italiani, che si dicono contrari alla caccia di animali selvatici, Vicenza dice addio a HiT Show, la più grande fiera italiana dedicata a questa attività.

Quando ci si chiede perché diventare vegani, entrano in gioco argomentazioni che hanno a che fare con facoltà di scelta, possibilità e responsabilità.

Grazie alle app come iNaturalist, è possibile creare mappe della vegetazione globale e studiare il climate change cercando soluzioni per salvare il Pianeta.

Secondo una ricerca condotta oltreoceano, l’alimentazione vegana sarebbe la migliore per aiutare a combattere i dolori legati al ciclo mestruale.

I dati che emergono dal report sugli animali selvatici redatto dal WWF sono allarmanti: in 50 anni, le attività umane hanno distrutto quasi il 70% della popolazione selvatica e le cifre peggiorano nel tempo.

Uno dei dubbi più diffusi sull’alimentazione a base vegetale riguarda la possibilità che i vegani vadano incontro a carenze: scopriamo insieme al Dr. Vasco Merciadri, membro del comitato scientifico di AssoVegan, perché non è così.

La città di Los Angeles è ufficialmente la più grande e popolosa al mondo ad aver aderito al Plant-Based Treaty, l’iniziativa che coinvolge già 20 città e che punta a diffondere un’alimentazione vegetale per il bene del Pianeta.

Sapevi che ci sono degli alimenti non sempre vegani, ma che a una prima occhiata potrebbero sembrare 100% vegetali? Eccone 5 a cui fare attenzione al momento dell’acquisto!

Prima due attiviste per i clima hanno imbrattato “I Girasoli” di Van Gogh con della salsa di pomodoro, poi degli attivisti vegani hanno gettato litri di latte vaccino in terra: vandalismo o necessità di essere ascoltati?

Oggi ti proponiamo una ricetta vegan per un secondo delizioso: le cotolette di cavolfiore sono un’idea originale per portare in tavola questo ortaggio tipico della stagione. Ecco come si preparano!

Anche l’attrice Evanna Lynch, nota al grande pubblico per aver interpretato Luna Lovegood nella saga di Harry Potter, si unisce ad altre 14mila persone nell’appello al Re Carlo, perché la fattoria dei Windsor diventi un santuario per animali.

Oggi parliamo di pizza vegan e dei tanti modi che ci sono per farcirla, senza ricorrere sempre alla solita “pizza rossa” o con le verdure grigliate: ecco 5 idee da provare subito!

Uno studio condotto dalla Cornell University parla delle alghe come del cibo del futuro, in grado di garantire una produzione di nutrienti

Nella Giornata dell’alimentazione, è arrivato il momento di parlare di cibo vegetale come una delle soluzioni più concrete ai problemi legati al sistema alimentare attuale.