Mese: Agosto 2023

Allarme in Lombardia: arriva la peste suina nella regione che ospita 4 milioni di maiali. Ennesima prova della pericolosità del sistema allevamenti.

Una nuova ricerca basata sulle abitudini di consumo di 126.000 in relazione al Parkinson, dimostra come una dieta plant-based ricca in verdure, noci e té possa ridurre il rischio dal 25% di insorgenza della malattia di Parkinson.

Due parlamentari tedeschi provano ad abbassare le tasse del latte vegetale, per equipararlo al latte vaccino: in Germania, mercato in forte crescita per il consumo di alternative plant-based, si prova a rendere la scelta vegan più accessibile ed equa.

Grazie alla partnership con una start up locale, i 90mila fan che assisteranno ai concerti di Taylor Swift potranno gustare tacos con ripieno vegan, un’alternativa sostenibile ai piatti più amati dai messicani.

Con questi pancake superfood siamo sicuri che riuscirai a stupire la tua famiglia o i tuoi invitati con un piatto originale e gluten-free.

Ecco qui le good news vegane dell’ultimo weekend di agosto, selezionate accuratamente dalla redazione di VEGANOK.

Grazie a GreenProtein AI, l’intelligenza artificiale aiuterà i brand a creare prodotti plant-based più competitivi per consistenza e costo. Per la Food System Innovations si tratta di una vera e propria rivoluzione.

A Vancouver l’azienda The Better Butchers punta ad aprire la prima macelleria con sola carne coltivata, per cui attende le autorizzazioni dal governo canadese. L’Italia resta a guardare e continua a difendere prodotti e abitudini di consumo anacronistiche.

Hintensa Beauty è un’azienda italiana che produce cosmetici biologici e naturali: l’Organic Face Serum C+H è certificato VEGANOK Excellence.

sia in Europa che negli Stati Uniti la politica non ha alcuna intenzione di incentivare una svolta plant-based del settore alimentare, anzi. Carne e latticini ricevono finanziamenti 1200 volte superiori a quelli di chi produce prodotti vegetali.

Con una lettera aperta firmata anche da grandi star, si chiede all’erede al trono britannico di sostenere anche l’alimentazione vegetale come soluzione al climate change e ai problemi ambientali, con una categoria e un premio dedicato all’Earthshot Prize.

Sembrava finita per Djokovic a Cincinnati, poi arriva una rimonta clamorosa sul numero 1 del Ranking Alcaraz. La leggenda di Nole è infinita.

Ecco qui le good news vegane della terza settimana di agosto, selezionate accuratamente dalla redazione di VEGANOK.

Scopri come preparare questo fragrante pane alle noci e semi senza ricorrere all’impastatrice

I ricercatori dell’Università della British Columbia hanno inventato bioCap, un filtro plant-based capace di catturare microplastiche fino al 99,9%, depurando l’acqua da particelle dannose per la salute umana. La novità? La soluzione è accessibile, facilmente replicabile, sostenibile e biodegradabile.

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Al Palio dell’Assunta di Siena ci sono cadute, infortuni e cavalli trasportati in Clinica Veterinaria: non una novità, per una tradizione che fa dello sfruttamento e della sofferenza animale una bandiera, dove si esalta la vittoria di una Contrada invece di segnalare l’evidente problema che continuiamo ad avere con la tutela del benessere animale.

Barrette di cioccolato lisce e ripiene, praline, creme spalmabili: i prodotti dell’azienda piemontese Reverse sono realizzati con materie prime accuratamente selezionate e aderiscono allo standard VEGANOK.

Le mandorle sono un altro alimento che non ha un nesso specifico con i vegani, che eppure diventano una scusa per fare la guerra a coloro che scelgono questo stile di vita. Ma perché?

Con Lviv Vegan Kitchen, Marta Ostrovska e Oksana Khomien danno da mangiare fino a 500 persone al giorno cibo vegan nutriente, lanciando un segnale forte e chiaro alla guerra: anche a partire dalla tavola ci si oppone alla violenza dei conflitti.

I consumatori tedeschi che compreranno prodotti di origine animale ai supermercati Penny, potrebbero pagare un sovrapprezzo legato al costo “ambientale” e “sanitario” dei prodotti che hanno scelto. Il direttore generale della catena: “Dobbiamo diffondere un messaggio scomodo, ossia che i prezzi dei prodotti alimentari lungo la catena di approvvigionamento non riflettono in alcun modo i costi ambientali”.

Ecco qui le good news vegane della settimana appena trascorsa, selezionate dalla redazione di VEGANOK.

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L’azienda CellX ha aperto il primo stabilimento pilota in Cina per la produzione di carne coltivata su larga scala: l’obiettivo è di portarla a breve sul mercato internazionale.