Mese: Settembre 2023

Una barzelletta che tocca una questione delicata e un pubblico diviso a metà: cosa ci fa ridere e cosa no?

Come i media perdono l’occasione di informare correttamente sulle scelte alimentari sostenibili.

Un recente studio svela: quasi metà degli italiani ignora l’impatto ambientale delle proprie scelte alimentari.

Il Carrettino è un ristorante siciliano accreditato VEGANOK: a Grosseto, una realtà che propone solo piatti senza glutine e una grande varietà di opzioni vegan.

Scarti di banane trasformati in pelle vegan: la sostenibilità incontra la moda.

Ma è vero, come spesso si dice, che “i vegani si riempiono di integratori”? Ovviamente no, e si tratta di una convinzione legata a pregiudizio e disinformazione.

Con l’iniziativa ‘Vegan meal’, la raccolta firme sta mobilitando i cittadini europei per garantire opzioni vegane in ogni angolo d’Europa, sottolineando l’importanza di una scelta alimentare consapevole.

Come le aziende storiche stanno rispondendo alla crescente domanda di prodotti vegan

Il Dott. Michele Riefoli affronta il dibattito sulla carenza di ferro e l’efficacia di una dieta vegetale nel risolvere il problema dell’anemia.

Peste suina: dall’emergere dei focolai alla tragica decisione di abbattere decine di migliaia di maiali. Una riflessione sulla crisi della peste suina e le sue implicazioni etiche.

Il dibattito sulla carne coltivata in Italia prosegue, ma alcune voci cruciali rimangono inascoltate

Un gelato dai sapori e profumi autunnali che trasporta nel cuore delle Madonie in una giornata d’autunno

Impatto umano e estinzione di massa: l’inquietante conclusione di un nuovo studio sottolinea come le attività umane stiano accelerando questo fenomeno

Ipoallergenici, formulati e testati per ridurre al minimo il rischio di allergie, i prodotti Amo Essere Eco aderiscono anche allo standard VEGANOK.

La Western University di Ontario eccelle nel menù vegan: il 43% dei pasti nelle mense è vegan, superando l’obiettivo del 40% per il 2024.

Le cotolette di zucca sono un secondo plant-based sfizioso e facilissimo da preparare, ideale per portare in tavola questo ortaggio tipicamente autunnale in modo originale.

Proteste e appelli inascoltati: la comunità vegan in lutto per la decisione dell’Ats Pavia. I maiali sono stati abbattuti

La magia della fermentazione: il cibo vegan che sa di carne è realtà grazie a cipolle e funghi. Ecco come questi ingredienti stanno ridefinendo il futuro del cibo vegetale: lo studio dell’università di Hohenheim

Il dibattito sull’uso di termini tradizionali per la carne vegetale si intensifica, mentre il governo australiano consulta l’industria vegetale.

Cerchi delle ricette vegan per celebrare l’arrivo dell’autunno? Eccone alcune davvero imperdibili: dolci e salate, sono perfette per la prepararsi alla nuova stagione.

Ecco qui le notizie vegan di questa settimana di settembre, come sempre selezionate dalla nostra redazione.

Sostituire metà del consumo globale di carne e latticini con alternative vegetali potrebbe rivoluzionare la salute del nostro Pianeta, secondo un recente studio.

Itely Hairfashion propone prodotti professionali per la colorazione e la cura dei capelli: moltissimi sono certificati VEGANOK e VEG-PACK, per garantire che siano totalmente privi di derivati animali anche negli imballaggi.

Cacio e pepe vegan? Si può fare ed è anche buonissima. Prova questa ricetta 100% plant-based e scoprirai un primo piatto che non mancherà più sulla tua tavola, garantito!