Mese: Ottobre 2024
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Torta di Halloween alla zucca: il dolce perfetto per una cena spettrale
/La chef Arianna Giorgetti ci spiega come preparare una torta vegana alla zucca perfetta per la festa di Halloween
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STRIPE – Sei un ristoratore? Ecco perché dovresti avere un menù vegan
/Scarica la STRIPE in alta definizione e inviala ai tuoi contatti interessati a questo argomento. Puoi anche stamparla in grande formato e usarla liberamente per allestire mostre o per altre iniziative legate alla diffusione vegan
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Intervista a Maria Torresi: “Ho creato il primo violino vegan d’Italia”
/Scopri la storia di Maria Torresi, la prima liutaia vegana in Italia, che ha rivoluzionato la liuteria creando strumenti musicali cruelty-free. A soli 23 anni, Maria unisce passione per la musica e principi etici, sfidando le tradizioni con soluzioni innovative. Leggi di come ha trasformato un sogno in una missione per un futuro più giusto per gli animali e le sfide che ha affrontato lungo il percorso.
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Acquacoltura: uno studio svela l’impatto inaspettato sui pesci selvatici
/Secondo un recente studio, l’acquacoltura non è più sostenibile rispetto alla pesca industriale, anzi è molto più legata a essa di quanto si possa credere
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Carne di coccodrillo e altri animali esotici: l’assurda corsa all'”originalità” a Livorno
/La provocazione culinaria di un locale livornese accende il dibattito tra curiosità gastronomica e rispetto per la vita e la biodiversità
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VEGANOK Academy: la cheesecake alla zucca di chef Alessia Luisa
/La vegan pastry chef Alessia Luisa ha condiviso la sua ricetta della cheesecake alla zucca a “Dalla parte degli animali”
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Spezzatino di seitan con zucca e funghi porcini
/Oggi prepariamo uno spezzatino vegano che profuma d’autunno: il seitan, protagonista della ricetta, è accompagnato da cubetti di zucca e funghi porcini. Da provare assolutamente!
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Vallantica Resort & Spa ottiene l’accreditamento VEGANOK
/Un resort dalla storia affascinante in cui natura, arte e benessere si intrecciano alla perfezione
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Terre di Horos: il luxury food sceglie VEGANOK
/Da un’antica leggenda egizia nasce un prodotto unico di lusso che, per la prima volta, è certificato VEGANOK
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Cappellacci alla zucca con tofu e pomodorini
/Il piatto della cucina tradizionale ferrarese, ma con un twist!
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Divieto di carne coltivata in Ungheria: la Commissione Europea lo considera “ingiustificato”
/La Commissione Europea ha respinto il divieto ungherese sulla carne coltivata, definendolo “ingiustificato” e potenzialmente in violazione delle normative comunitarie
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Ristoratore, ecco perché devi avere un menù vegan nel 2024
/Come l’inclusione di opzioni vegane può portare vantaggi competitivi al tuo ristorante
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La Romania dice addio alle pellicce: vittoria storica per la protezione degli animali
/Ieri il Parlamento rumeno ha votato a favore del divieto di allevare visoni e cincillà per la produzione di pellicce, decisione che arriva dopo anni di attivismo da parte della popolazione rumena
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Cena cruelty-free per festeggiare insieme il World Vegan Day
/Ti aspettiamo il 1° novembre alla Birroteca Puglia, a Taranto, per celebrare insieme il World Vegan Day con una cena cruelty-free accreditata VEGANOK
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Il veganismo nelle scuole del Regno Unito: verso un’educazione più inclusiva
/Includere il veganismo nei programmi scolastici è una necessità per il benessere e lo sviluppo integrale degli studenti
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STRIPE – Come prevenire la carenza di Vitamina B12
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VEGANOK Academy: la torta alle carote di chef Alessia Luisa
/La vegan pastry chef Alessia Luisa ha condiviso la sua ricetta della torta alle carote a “Dalla parte degli animali”
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Carenza di Vitamina B12: tutto quello che c’è da sapere
/Scopri cos’è la vitamina B12 e come fare a prevenirne la carenza attraverso l’alimentazione, il monitoraggio e l’integrazione
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HelloPizza.it ottiene l’accreditamento VEGANOK
/Il 24 ottobre 2024 HelloPizza.it lancerà il suo nuovo menù vegano, pensato per offrire pizze 100% vegetali, buone e genuine
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Snail Therapy Company sceglie VEGANOK
/Con la linea Veggie Vibes è possibile prendersi cura della propria pelle e del pianeta
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VEG-PACK: la rivoluzione etica del packaging per un futuro sostenibile
/Con un notevole incremento della richiesta di packaging che siano etici per essere davvero sostenibili, la certificazione VEG-PACK sta cambiando il mondo degli imballaggi
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Ecco 5 buone abitudini alimentari per uno stile di vita più sano
/Quali sono le buone abitudini alimentari che possiamo seguire per mangiare in modo sano e avere anche notevoli benefici su corpo e mente? Ce ne parla la naturopata Cristina Napoleone
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Giornata mondiale dell’alimentazione: i benefici di una dieta vegetale equilibrata
/La Dott.ssa Marilù Mengoni ci ricorda come una dieta vegetale ben pianificata possa diventare un potente strumento per migliorare la qualità della nostra vita, prevenire malattie e proteggere l’ambiente
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CultMeat: l’Università di Torino si lancia sulla carne coltivata
/Avviata una campagna di crowdfunding dall’università piemontese per sviluppare un metodo innovativo per coltivare carne in laboratorio
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