Mese: Gennaio 2025

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Hai scelto finalmente di diventare vegan, ma non sai come fare coming out? Ecco a te una guida per dirlo al mondo con il sorriso!

I classici biscotti americani in una versione vegana, facile e veloce, perfetta per ogni occasione

Più di 130 organizzazioni chiedono un piano europeo per incentivare i cibi a base vegetale

La vegan pastry chef Alessia Luisa mostra come preparare dei muffin alle mele vegan con crumble alle mandorle a “Dalla parte degli animali”

Una dieta vegetale sana ed equilibrata dovrebbe comprendere anche alimenti il cui beneficio per l’organismo è comprovato e riconosciuto: eccone 5 che non dovrebbero mai mancare sulla tua tavola!

Diventare vegani sì o no? Ecco un’analisi onesta e oggettiva dei vantaggi e degli svantaggi di questa scelta, per aiutarti a fare chiarezza e rispondere ai tuoi possibili dubbi!

Un ristorante in cui la buona cucina diventa anche vegan andando incontro alle esigenze di chi ha scelto uno stile di vita etico

Un coffee shop con sala da tè in cui andare a godersi momenti di relax sorseggiando un buon caffè o tè e assaporando prodotti artigianali

Abbiamo intervistato la nonna che a sessant’anni ha trovato il coraggio di cambiare e mangiare vegan e adesso ha deciso di condividere le sue ricette sui social

Suggerimenti e idee per un pasto fuori casa 100% vegetale e delizioso? In questo articolo parliamo di schiscetta vegan!

VEGANOK tira le somme in quest’ultima giornata di SIGEP 2025, incontrando le aziende certificate e discutendo del futuro vegan

Dietro l’illusione di credere che i maiali negli allevamenti vivano serenamente si nasconde una realtà costellata di sfruttamento e sofferenze indicibili

Il 1° febbraio Arianna Fioravanti condividerà il suo percorso personale e le riflessioni che l’hanno portata a scrivere “L’ultimo bicchiere di latte”

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Con un numero record di partecipanti e un focus crescente sul plant-based, SIGEP 2025 si conferma un appuntamento imperdibile per chi vuole scoprire le nuove frontiere del foodservice

Il vegan chef Boris Scafati ha condiviso la ricetta dei suoi spiedini vegan a “Dalla parte degli animali”

Ammettilo: anche a te, tra le corsie del supermercato, sarà capitato almeno una volta di chiederti perché scegliere un prodotto certificato VEGANOK. Beh, te lo diciamo noi: ti semplifica la vita!

Dopo aver presentato in anteprima mondiale le sue terre alimentari a base di olive taggiasche, TERRE DI HOROS sale sul podio del “Lorenzo Cagnoni Award” a SIGEP 2025

Un ristorante in cui la natura è protagonista in ogni piatto

Scarica subito gratuitamente il magazine digitale dell’Osservatorio VEGANOK e lasciati ispirare dal futuro del veganismo

Un home restaurant accogliente in cui la cucina è solo vegetale e biologica

Non si contano le discussioni che gravitano attorno alla scelta dei nomi dei piatti plant-based: ecco perché i vegani usano i nomi dei prodotti onnivori (e perché è giusto che sia così).

Marca 2025 si conclude con tante ispirazioni e nuove idee raccolte, prova anche del fatto che il mercato vegan è sempre più consolidato