Manca ormai pochissimo alla nuova edizione del Festival di Sanremo e non aspettiamo altro che commentare le esibizioni, fare pronostici sui vincitori e, soprattutto, goderci un po’ di buona musica italiana. Ma cosa renderebbe la visione di Sanremo ancora più perfetta se non avere qualcosa di buono da sgranocchiare? Ecco allora qualche idea perfetta per accompagnare le tue serate davanti alla TV con snack golosi, facili da preparare e 100% vegan.
Popcorn per tutti i gusti
Il re degli snack da divano. Si possono preparare in tanti modi e sono perfetti da condividere. Oltre ai popcorn classici, ti suggeriamo anche delle versioni che hanno un tocco in più che li rende ancora più irresistibili:
- Classici: semplici, con olio e sale. Per chi ne ama il tradizionale sapore.
- Speziati: paprika affumicata, curry o lievito alimentare per dare una marcia in più.
- Dolci: caramellati con zucchero di canna, margarina vegetale e un pizzico di cannella. Se vuoi esagerare, aggiungi un po’ di cacao amaro e avrai uno snack super goloso.
Nachos con salse cremose
Croccanti, saporiti e perfetti per accompagnare le emozioni del Festival. Non c’è niente di meglio di una ciotola di nachos accompagnata da salse golose per condividere l’attesa tra un cantante e l’altro. Abbinali a una di queste salse cremose vegetali: maionese vegan, aioli vegan, guacamole. A te la scelta!
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Crostini e hummus
Quando il mix perfetto incontra la semplicità: crostini croccanti e hummus cremoso. Puoi prepararlo classico con ceci e tahina, oppure nelle versioni più creative aggiungendo un po’ di barbabietola, avocado o pomodori secchi. Insomma, uno snack salato ricco di sapori che ti accompagnerà fino all’ultimo applauso.
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Energy balls al cacao
Se invece hai voglia di uno snack dolce e che ti dia la carica per arrivare fino alla fine della serata, queste energy balls al cacao fanno al caso tuo. Si preparano in pochi minuti, senza cottura e con ingredienti sani. Basta frullare datteri, cacao amaro, frutta secca (come mandorle o noci) e altri pochi ingredienti e formare delle piccole palline. Infine, puoi passarle nel cocco grattugiato o nel cacao in polvere.
SCOPRI LA RICETTA QUI: Energy balls
Mousse al cacao
E per concludere in bellezza c’è lei, la mousse al cioccolato all’acquafaba. Leggera come una nuvola, ma incredibilmente golosa, è il dolce ideale per chiudere la serata con una standing ovation gustativa. L’acquafaba è l’acqua di governo dei ceci che, montata a neve, crea una consistenza soffice e spumosa proprio come quella della classica mousse al cioccolato.
SCOPRI LA RICETTA QUI: Mousse vegana di cioccolato all’acquafaba
Sei team salato o team dolce? Qualunque sia la tua scelta, questi snack vegan renderanno ancora più piacevole la tua maratona sanremese. Prepara il tuo preferito, siediti comodamente e goditi lo spettacolo!
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