Il salone “Alessandro Siri Parrucchieri presenta “Gocce di Bellezza e Salute…la consapevolezza nel cambiamento” con un menù ideato dalle cuoche vegan Laura Fedele, ambasciatrice AssoVegan, e Chiara Militello.
La bellezza è un percorso di Amore che, dal cuore,procede il suo cammino fino a sposarsi con la mente. …e come luce traspare . Il suo nome e’ Consapevolezza.
Laura fedele, cuoca Vegan e Ambasciatrice AssoVegan, presenta i suoi piatti crudisti in abbinamento alle proposte cotte di Chiara Militello, cuoca Vegan Macrobiotica impegnata in un percorso di studi terapeutici salutistici, per una degustazione fresca e raffinata e che rispetti le tradizioni in una nuova versione.
Il Menù prevede:
-Crackers crudisti con salsa mediterranea e salsa tartara
-Riso chicco lungo con verdure
-Pomodorini ripieni di ricottina cruda e pesto
-Farinata semplice
-Cipolline in agrodolce
-Farinata cipolle e radicchio
-Peperoni alla fiamma
-Farinata zucchine e menta
-Pizza crudista con rucola, olive,ricottina cruda e pomodorini
-Humus di cannellini e crema di tofu
-Olive all’ascolana crudiste
-Aspic agli spinaci
-Insalata oriente
-Palline di cous cous con cocco e granella di nocciole
-Salame al cioccolato .
Il Gala’ Vegan è previsto per il giorno 21 Luglio, dalle ore 20 in poi in Lungarno Mediceo 39 a Pisa.
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