Alta Selva, azienda che punta su alimenti naturali e di alta qualità, ha certificato i suoi prodotti a base di olio di Sacha Inchi con VEGANOK, offrendo così una garanzia di eticità e trasparenza a chi sceglie un’alimentazione consapevole.
Un progetto nato dall’esperienza sul campo
Alta Selva nasce da un viaggio e da un’intuizione. Nel 2008, durante le riprese di un film in Perù, Willy Costamoling viene a conoscenza dell’olio di Sacha Inchi grazie a una sciamana locale. Colpito dai suoi straordinari benefici sulla salute, decide di portarlo in Europa insieme al nipote Iwan per far conoscere questo superfood ancora poco noto e migliorare le condizioni di lavoro delle comunità locali che lo producono.
All’inizio non è stato facile: importare l’olio dal Perù si è rivelato complicato, ma la determinazione dei due imprenditori altoatesini li ha portati a trovare un’altra soluzione. Dopo molte ricerche hanno incontrato il Dr. Philippe Schmidt, che coltiva il Sacha Inchi in Laos. Grazie a questa collaborazione, Alta Selva garantisce sia elevati standard qualitativi sia il rispetto delle condizioni lavorative dei coltivatori. Oggi oltre 1000 famiglie sono coinvolte nella coltivazione, raccolta e trasformazione della noce di Sacha Inchi, rendendo il progetto non solo un’eccellenza alimentare, ma anche un modello di sviluppo sostenibile.
Il segreto degli Inca: un olio dalle straordinarie proprietà
L’olio di Sacha Inchi viene estratto dai semi della Plukenetia volubilis, una pianta originaria delle Ande peruviane, e da secoli è apprezzato per i suoi incredibili benefici. Già gli Inca lo usavano nella loro dieta e nella medicina tradizionale, e oggi la comunità scientifica lo riconosce come una delle migliori fonti vegetali di Omega-3. Non a caso, è stato premiato a Parigi nel 2004 e nel 2006 come “Miglior olio del mondo”.
Ma cosa lo rende così speciale? La sua composizione ricchissima di acidi grassi essenziali (Omega-3, Omega-6 e Omega-9) e vitamine antiossidanti come la A e la E lo rende un vero alleato per il benessere quotidiano, perfetto per chi cerca un’alimentazione equilibrata e attenta alla salute.
I prodotti Alta Selva certificati VEGANOK
Alta Selva propone due versioni dell’olio di Sacha Inchi, entrambe certificate VEGANOK e perfette per chi vuole integrare questo superfood nella propria dieta:
- Olio di Sacha Inchi: ideale da usare a crudo su insalate, cereali, estratti di frutta o come integratore (basta un cucchiaio dopo il pasto serale per ottenere il massimo dei benefici).
- Capsule di Sacha Inchi: una soluzione pratica per chi è sempre di corsa! Ogni capsula contiene puro olio di Sacha Inchi, e il dosaggio consigliato è di tre al giorno, da assumere preferibilmente al mattino.
Scegli i numerosi benefici dei prodotti Alta Selva
Alta Selva ti invita a scegliere il suo olio e le sue capsule di Sacha Inchi certificate VEGANOK per prenderti cura di te in modo sano e naturale con ingredienti 100% biologici e privi di glutine, senza alcun derivato di origine animale.
Scegli i prodotti certificati VEGANOK e sostieni così la libera informazione!
