Arianna Giorgetti ti invita a partecipare al VEGANOK CHANGE

Il VEGANOK CHANGE sta per arrivare e Arianna Giorgetti ha risposto alle nostre domande per parlarci della forza del cambiamento, invitandoti a partecipare alla più grande rivoluzione vegan di sempre.

Conosciuta sul web come Le creazioni vegane di Arianna, Arianna Giorgetti è una chef e docente della VEGANOK Academy. Vive a Gibilterra, ha partecipato a diversi programmio TV e scritto libri di cucina veganan per renderla più accessibile a tutti e diffondere il più possibile il veganismo.

ARIANNA GIORGETTI: Ciao a tutti, sono Arianna Giorgetti, Chef della VEGANOK Academy e orgogliosa vegana dal 2013. È un piacere condividere con voi la mia passione per la cucina vegana e il mio impegno per uno stile di vita sostenibile e compassionevole. Invito tutti voi a prendere parte al “VEGANOK CHANGE”, un’iniziativa volta a promuovere e sostenere il cambiamento verso un’alimentazione e uno stile di vita vegani.
Ma perché dovremmo essere protagonisti di questo cambiamento? Perché essere vegani non è solo una scelta alimentare, ma una decisione etica che impatta positivamente sulla nostra salute, sull’ambiente e sul benessere degli animali. E questo cambiamento inizia da noi stessi. Essere protagonisti del cambiamento vegano significa prendere consapevolezza delle nostre scelte quotidiane, esaminare il nostro rapporto con il cibo e con il mondo che ci circonda, e fare delle scelte che rispecchino i nostri valori di compassione, rispetto e sostenibilità. Non possiamo più delegare ad altri la responsabilità di fare la differenza. Ognuno di noi ha il potere di contribuire al cambiamento, attraverso le nostre azioni quotidiane e le nostre scelte di consumo.
Diventare protagonisti del cambiamento vegano significa abbracciare nuove abitudini alimentari, esplorare nuovi sapori e ingredienti, e scoprire il piacere di una cucina vegana creativa e appagante. Unisciti a noi nel “VEGANOK CHANGE” e diventa protagonista di una rivoluzione vegana che trasformerà non solo le nostre tavole, ma anche il mondo che ci circonda.

VEGANOK CHANGE: Arianna, come docente alla VEGANOK Academy, quali tecniche trovi più efficaci per insegnare la cucina vegana a studenti di diverse esperienze culinarie?

ARIANNA GIORGETTI: Come docente alla VEGANOK Academy, trovo che l’approccio più efficace per insegnare la cucina vegana a studenti con diverse esperienze culinarie sia quello di adottare un approccio inclusivo e pratico. Innanzitutto, è importante creare un ambiente accogliente e aperto, dove gli studenti si sentano liberi di esplorare e sperimentare senza giudizio. Questo significa incoraggiare la curiosità e la creatività in cucina, e accogliere le domande e i dubbi con pazienza e rispetto. In secondo luogo, utilizzo una varietà di metodi didattici per soddisfare le diverse esigenze degli studenti, come dimostrazioni pratiche, sessioni di cucina interattive, materiale didattico chiaro e accessibile, e risorse online per approfondire gli argomenti trattati. Inoltre, cerco sempre di rendere le lezioni divertenti e coinvolgenti, incorporando elementi di storytelling, sfide culinarie e degustazioni guidate per stimolare l’interesse e l’entusiasmo degli studenti. Infine, mi concentro sull’importanza dell’equilibrio nutrizionale e del gusto nella cucina vegana, dimostrando come sia possibile preparare piatti deliziosi e nutrienti utilizzando ingredienti vegetali freschi e di qualità. In sintesi, credo che un approccio pratico, inclusivo e divertente sia fondamentale per insegnare la cucina vegana in modo efficace agli studenti con diverse esperienze culinarie, incoraggiandoli ad abbracciare la cucina vegana con entusiasmo e fiducia.

VEGANOK CHANGE: Quali sono state le sfide e le soddisfazioni maggiori nel tuo percorso personale verso il veganismo e come le trasferisci nella tua attività di insegnamento?

ARIANNA GIORGETTI: Le sfide e le soddisfazioni nel mio percorso personale verso il veganismo sono state molteplici e hanno contribuito a plasmare la mia visione e il mio approccio nell’insegnamento della cucina vegana. Tra le sfide principali c’è stata sicuramente la necessità di superare abitudini alimentari radicate e la sfida nell’adattare le mie ricette e il mio stile di cucina alla filosofia vegana. È stato un processo di apprendimento e adattamento che ha richiesto tempo, impegno e pazienza. Tuttavia, le soddisfazioni sono state molte e profonde. Ho scoperto un nuovo mondo di sapori, ingredienti e tecniche culinarie che mi hanno arricchito personalmente e professionalmente. Ho sperimentato una maggiore vitalità e benessere fisico, e ho trovato una nuova connessione con il cibo e con l’ambiente che mi circonda.
Nel mio ruolo di docente della VEGANOK Academy, trasferisco queste esperienze personali nelle mie lezioni incoraggiando gli studenti a vedere il veganismo come un’opportunità per esplorare nuove possibilità culinarie e di connettersi con il cibo in modo più consapevole e compassionevole. Cerco di trasmettere la mia passione per la cucina vegana e di ispirare gli studenti a superare le loro sfide personali, incoraggiandoli a sperimentare, a sbagliare e a imparare lungo il percorso. Allo stesso tempo, metto in evidenza le molteplici soddisfazioni e i benefici che derivano dall’abbracciare lo stile di vita vegano, sia a livello personale che globale. In conclusione, le sfide e le soddisfazioni del mio percorso personale verso il veganismo informano e arricchiscono il mio lavoro di insegnante, aiutandomi a creare un ambiente di apprendimento inclusivo, motivante e appassionante per gli studenti che desiderano esplorare la cucina vegana.

VEGANOK CHANGE: Supporto VEGANOK CHANGE perché…

ARIANNA GIORGETTI: Supporto VEGANOK CHANGE perché credo fermamente nel potere trasformativo del veganismo per creare un mondo migliore per tutti: gli esseri umani, gli animali e l’ambiente.
Il veganismo rappresenta una scelta etica e compassionevole che promuove il rispetto per tutte le forme di vita e riduce significativamente l’impatto negativo dell’industria alimentare sull’ambiente. Riduce la sofferenza degli animali allevati per il cibo, riduce l’inquinamento e la deforestazione legati all’allevamento intensivo e all’agricoltura industriale, e promuove uno stile di vita più sano e sostenibile per le generazioni future.
Sostenere VEGANOK CHANGE significa essere protagonisti del cambiamento, assumendoci la responsabilità delle nostre scelte quotidiane e impegnandoci attivamente a promuovere una cultura del rispetto, della compassione e della sostenibilità. Significa dimostrare che ogni singolo individuo ha il potere di fare la differenza nel mondo attraverso le proprie azioni e scelte di consumo.
Inoltre, VEGANOK CHANGE rappresenta un’opportunità per ispirare e educare gli altri sulle meraviglie della cucina vegana e sugli impatti positivi che può avere sulla nostra salute, sul benessere degli animali e sulla salute del pianeta.
Supporto VEGANOK CHANGE perché credo che il veganismo sia una delle soluzioni più efficaci per affrontare le sfide globali legate alla sostenibilità ambientale, alla salute pubblica e al benessere degli animali, e perché voglio essere parte attiva di questo movimento verso un futuro più giusto, compassionevole e vegano.