Un nuovo interessante corso di cucina Vegana Mediterranea vi aspetta a Cattolica presso il centro culturale olistico Gaia, certificato VEGANOK.
Il 25 e 26 Marzo, dalle ore 9.30 alle ore 18.30, si partirà dalla Teoria, quindi i motivi salutistici, etici e ambientali della scelta vegana, per poi passare alla pratica.
Questi i piatti che verranno preparati durante il corso per i pranzi di sabato e domenica: maionese, burrolio, pasta frolla, nugatella, hummus in barchetta, spaghetti all’Ammatriciana, alla Carbonara, crocche di tofu e ceci, crostata pere speziate e nugatella, mozzarella, tofir, latte di cocco, barrette raw al cocco e cioccofondente, sacher, farifrittata alle verdure di stagione, parmigiana di melanzane, scaloppine di tempeh ai funghi, ravioli alla salvia con crema di anacardi, bomboloni e croissant, latte di mandorle, crema pasticcera.
A disposizione: estratti di frutta e di verdura freschi e acqua alcalina ionizzata.
Domenica dalle 14 alle 15.30, invece, è prevista una passeggiata per il riconoscimento delle erbe spontanee con dispensa.
Verranno consegnati gli attestati di partecipazione e il ricettario di 70 pagine in pdf.
Per info e iscrizioni 3396911755 Danila
Media Partner: www.veganok.com – www.assovegan.it
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Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.