Questo è il periodo delle albicocche bellissime e buonissime, oltre a farne marmellate e sciroppate possiamo fare un bel budino di semi di chia. In questa ricetta troveremo anche una banana e del cioccolato che ci sta sempre bene! Fresco, goloso e semplice è il Chia Pudding alle albicocche è una ricetta offerta da Veganblog.it per rinfrescarci in questi caldi giorni d’estate e trovare nuove energie visto l’alto contenuto di fibre, proteine e calcio, vitamine del gruppo B, ferro, fosforo, zinco e magnesio, ma anche ricco di Omega 3, insomma una ricetta personalizzabile all’infinito.
Ingredienti:
25 gr di semi di chia
200 gr di latte di riso
sciroppo d’Agave (poco)
albicocche
banane
cioccolato fontente allo zenzero Ecor
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