Scelta vegana e prelibatezze in tavola: è questo il titolo dell’intervento che farà la nostra Biocontessa, al secolo Renata Balducci, durante la Festa del Ben-Essere, il 3 e 4 marzo prossimi a Poggio Caiano (Prato). Renata Balducci parlerà il 3 marzo alle ore 12.
Il Benessere: se ne parla sempre più spesso perché viviamo in una società sempre più stressata, fino a quando ci rendiamo conto che la Società non sono gli altri, ma siamo noi!
Quindi ben vengano le iniziative come questa Festa che si vuole “momento di condivisione ed approfondimento sul concetto di Salute, vista non solo come benessere del corpo ma soprattutto come stato di equilibrio fra mente, corpo, emozioni e spirito.” Ovviamente un intervento che parli delle nostre scelte al quotidiano si inserisce alla perfezione in questo contesto, dandoci la possibilità di raggiungere il più gran numero di persone possibile.
In questi anni di condivisione ci siamo resi conto che spesso, laddove la scelta vegan dovrebbe essere spontanea, invece, rimane ancora largamente sconosciuta. Molto importante è relazionarsi con persone che decidono di visitare un evento come questa Festa del Ben-essere: significa che c’è già una predisposizione, una curiosità ad andare oltre. Ed è in questo spirito che è costruttivo andare incontro alle persone. E chi meglio di Biocontessa per fare ciò? Con tutta la sua carica di allegria, simpatia ed energia è la migliore testimonial di quanto si stia bene da vegan!
La scelta vegan non è solo cucina, ma forzatamente si passa anche da lì. L’alimentazione è talmente importante nel quotidiano di tutti, talmente trascurata o delegata ad altri che è importantissimo porre l’accento su questo aspetto, perché cambiare l’alimentazione significa cambiare noi stessi, è il primo step, il primo declick di un cammino fantastico. E poi basta con le insalate tristi: sfatiamo anche questo mito, noi oramai siamo andati oltre e anche di questo parlerà Renata Balducci.
Un progetto molto importante che sta organizzando Biocontessa è il www.veganfest.it (dal 27 aprile al 1° maggio 2012 a Seravezza -Lu), all’interno del quale ci sarà il lussuoso ristorante “Nobili Scorpacciate Vegan” che riprende fedelmente il titolo del nuovo libro di ricette di Biocontessa. “Nobili scorpacciate vegan – Le 4 Stagioni” che verrà presentato in anteprima al www.veganfest.it , questo libro è reso ancora più prezioso dalla collaborazione dello Chef pluripremiato Chicco Coria, dalla prefazione dello Chef vegan Simone Salvini, nonchè da quella dell’artista vegan Red Canzian.
Alla Festa del Ben-Essere Renata Balducci racconterà di tutto questo, ma anche della mostra fotografica del suo fotografo di fiducia Gianluca Acca, che ha curato le fotografie del libro e il cui lavoro si potrà ammirare al VeganFest, parlerà di quanto è bello e di quanto riempie la vita di gioia e serenità essere vegan.
La Festa si terrà il 3 e 4 marzo prossimi a Poggio Caiano (Prato) e Renata Balducci parlerà il 3 marzo alle ore 12.
Leggi la locandina QUI e il programma completo QUI.
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Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.
Loira
dice:Sicuramente sarà un intervento molto interessante! E se sono in zona vengo anch’io ad ascoltarti!
Anna
dice:L’argomento è molto interessante. Dopo la conferenza segue anche degustazione delle prelibatezze in tavola?
Sauro Martella
dice:Essere presenti e portare la propria testimonianza è sempre importante… Ci andremo con gran piacere!
🙂
Biocontessa
dice:.. si questi incontro sono davvero importati ed utili… anche solo per una una piccola riflessione…
🙂 Vi aspettiamo 🙂
marilena
dice:SLURP!!!