Un nuovo corso di cucina Vegana consapevole per BAMBINI organizzato dalla dottoressa Danila Callarelli, naturopata accreditata VEGANOK, membro dei comitati etico e scientifico di AssoVegan, avrà luogo presso il centro culturale Gaia accreditato anch’esso VEGANOK.
“Forse in pochi sono a conoscenza che decenni fa sono stata educatrice ai centri estivi di Cattolica. – ci dice la dott.ssa Callarelli – Molti uomini che incontro ancora mi chiamano “signo” in ricordo dei vecchi tempi…Mi piacerebbe tornare ad occuparmi dei bambini nella veste attuale che mi vede impegnata nel diffondere lo stile di vita vegano e una alimentazione sostenibile e rispettosa.
Per questo motivo ho ideato questo Per-corso per i bambini, dai 6 ai 14 anni.
Di cosa si tratta?
Sarà un bel viaggio che seguirà gli ortaggi da quando vengono messi a dimora nell’orto fino a quando finiranno cucinati nel piatto.”
“I bambini impareranno come ci si prende cura di una piantina, dal trapianto alla raccolta. Costruiranno un piccolo orto in cassetta da portare a casa. Impareranno a lavare e tagliare le verdure, come trasformarle in cibo buono e gustoso, impareranno a impastare e stendere gli impasti per biscotti, pizza, focacce e polpette.
A estrarre succhi freschi da ortaggi e frutta.
Lo scopo è quello di renderli consapevoli di tutto quello che c’è dietro un pasto, perchè imparino a rispettare il cibo.
Verrà raccontato loro, con il sussidio di belle foto e filmati, con delicatezza e rispetto per la sensibilità infantile, di come tutti noi siamo frugivori e del desiderio degli animali di vivere felici in libertà.
E dopo tanto lavoro alla fine si siederanno insieme a tavola per consumare in allegria quello che hanno preparato.
Il corso dura 5 giorni, dal lunedì al venerdi, dalle 9 alle 13.
Si svolgerà nel giardino di GAIA
I genitori possono partecipare.”
Media Partner:
www.veganok.com
www.assovegan.it
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Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.
domenica verona
dice:E’ un’ottima idea la attuiamo già ad Atene nel Centro di ricerche bío-naturali che curo da più’ di venti anni.Ne parlo anche in TV ogni settimana nel mio programma Luce verde su Extra Channel.Sarebbe auspicabile collaborazione.I bambini sono al centro del mondo.