Corso di Alimentazione Bio Vegan Kousmine

Domenica 6 Settembre 2015 a Capezzano Pianore, Camaiore (LU), corso teorico e pratico di Alimentazione Bio Vegan Kousmine, a cura della Dott.ssa Marilù Mengoni membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus.
Appuntamento Domenica 6 Settembre 2015, dalle 9:30 alle 17:30, per un incontro ricco di spunti salutari. Dove impareremo i segreti della cucina sana e naturale, adatta a tutti, per stare bene, per sentirsi energici e in forma, per volersi bene!
Conosceremo i pasti secondo la Dott.ssa Catherine Kousmine:
I nutrienti e i corretti abbinamenti
La crema Budwig e l’importanza degli acidi grassi polinsaturi
Programma:

• Ore 9:30 – registrazione partecipanti
• Ore 10:00 – la colazione del Re:
  la crema BUDWIG, spiegazione, preparazione e degustazione
• Ore 11:00 – il pane a lievitazione naturale:
  importanza della pasta madre, come utilizzarla e conservarla. Dimostrazione pratica.
• Ore 12:00 – il pranzo Kousminiano Bio Vegan: principi e pratica.
  Prepariamo insieme un menù di stagione.
• Ore 13:00 – il pranzo da Principe e relax in un angolo di paradiso della campagna toscana
• Ore 15:00 – Dolci Vegani: sani, leggeri e gustosi. Gli ingredienti e la pratica.
• Ore 16:00 – la merenda
• Ore 16:45 – Programmare un menù di stagione Vegan, equilibrato e ricco di elementi vitali
• Ore 17:15 – domande e … saluti!

Il corso è a cura della Dott.ssa Marilù Mengoni, laureata con lode in Biologia presso l’Università degli Studi di Siena (iscritta all’Albo dei Biologi Nutrizionisti) e successivamente anche in Psicologia, presso l’Università degli Studi di Urbino. Consigliere A.M.I.K. (Associazione Medica Italiana Kousmine) e docente presso la scuola di Naturopatia CNM di Padova. Nel 2006 ha ideato il marchio “Psicoalimentazione”, metodo che lavora sulle connessioni tra la mente, il corpo, lo spirito e il nostro essere parte di “Gaia”, ovvero la Terra vista come Essere Vivente. Kousminiana da più di 15 anni, ha integrato il metodo kousmine con lo stile di vita vegano. Autrice di numerosi libri tra cui “Cucina Vegana e Metodo Kousmine”, Ed. Tecniche Nuove; è stata ospite di trasmissioni televisive tra cui “Pomeriggio sul due” (Rai 2) e “Krista Show” (Sky); ha collaborato con diverse riviste. Membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus e di Angela Franchini, naturopata, terapista alimentare e biocuoca. (erboristeria “LA MANNA” di Viareggio).
Il corso comprende: la colazione, il pranzo, la merenda, la pasta madre e la dispensa con le ricette eseguite.
Costo del corso: 90 euro.  Richiesta la prenotazione entro il 31 Agosto.

Per info e prenotazioni: LA MANNA 0584 32285, Angela 347 1368307
Marilù [email protected].
Possibilità di pernottamento: Pina 389 4308212
La nuova Selvaiana
Via la Stretta
Capezzano Pianore – Camaiore (LU)
Partner dell’evento: VeganOK Network e Associazione Vegani Italiani Onlus.