Venerdì 11 marzo alle ore 20,00 il ristorante di Querceta(LU), accreditato VEGANOK Gorilla Bianco ha il piacere di ospitare nel suo locale il pluripremiato campione di cucina vegan:
il Maestro Pasti-Chef EMANUELE DI BIASE, socio onorario di Associazione Vegani Italiani Onlus, che presenterà in anteprima il suo libro che uscirà a breve.
Alla cena potrete degustare alcune delle ricette da lui create.
Menu della serata :
ANTIPASTI :
Composta di Verdure,frutta e germogli con salsa
geele verde.
Cuor di quinoa
PRIMI PIATTI :
Sfere di polenta con cuore di funghi
Ravioli di ricotta e spinaci al guazzetto
SECONDI PIATTI :
Seitan ai funghi e patate
Sunburger
DESSERT:
Gelato ai Fichi,limone e cannella
Crostata al Limone con frutta
prezzo della serata euro 30,00 Escluse bevande
OBBLIGATORIA PRENOTAZIONE TELEFONICA AL 334 2037051.
Per Info o dettagli:
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Abbiamo chiesto a Emanuele “perché hai scelto di vivere, lavorare ed essere vegano?”
– “Perché io amo gli animali veramente e non esiste cosa più bella che cucinare senza sofferenza…”
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