Scegliendo il Video Percorso, come piace definirlo al Maestro Di Biase, attraverso strumenti semplici e rapidi riuscirai a creare dolci come un vero pasticciere direttamente dalla tua cucina senza l’utilizzo di latte, burro e uova.
Si. proprio così, pasticceria tradizionale, ma 100% vegetale!
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COME FUNZIONA?
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Scegli il corso base, avanzato o il percorso completo secondo l’obiettivo che vuoi raggiungere
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PER CERTIFICARTI
Fai una foto ai dolci realizzati ed inviali via email all’indirizzo di posta che ti comunicheremo
CERTIFICATI
Ricevi la qualifica di primo e secondo livello dal Docente Maestro Emanuele Di Biase
INTOLLERANTI
Questo percorso è adatto a tutte le persone che hanno la passione per la pasticceria e sono intolleranti a uova, latte e derivati
CUOCHI, ALBERGATORI E PASTICCIERI
E’ indicato per chi vuole portare innovazione nella propria pasticceria, nei menù di pranzi e colazioni con soluzioni finalmente adatte anche a vegani e intolleranti
A CHI HA FATTO UNA SCELTA ETICA
Questo percorso è adatto a tutte le persone vegane che vogliono diventare capaci di produrre dolci buoni e belli equiparabili a quelli tradizionali di alta pasticceria
Chi è Emanuele Di Biase?
Emanuele nasce a Prato il 9 Giugno 1975. Fin da bambino si è appassionato alla cucina e alla pasticceria, comincia a mettere le “mani in pasta” all’età di 8 anni. Nel 1989 diventa apprendista pasticciere presso la pasticceria Jolly di Prato e contemporaneamente frequenta la scuola professionale di pasticceria e cucina IAPAF di Firenze, dove raggiunge il Diploma in un solo anno, invece dei 5 richiesti!
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Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.
Betty Barbieri
dice:Grande Chef!
Gian Maria Cavalieri
dice:Mitico Emanuele!
Renata Balducci
dice:❤️
Betty Barbieri
dice:Super Chef Di Biase! Le torte più buone del mondo 🙂