Funghi Valentina è una moderna azienda agricola che nasce nel 1980 nella bassa pianura padana bolognese, grazie all’idea di Oriano Borghi, che decise di iniziare a coltivare i funghi prataioli (agaricus bisporus), conosciuti anche come champignon. Non un’ agricoltura estensiva e sottoposta alle intemperie, ma un’agricoltura intensiva, riparata, curata e seguita con meticolosità e possibilità di diminuire fortemente i trattamenti a pieno campo.
Da allora l’azienda, che negli anni ha ampliato e modernizzato i propri impianti di coltivazione e lavorazione, è cresciuta affermandosi nel settore; oggi è nota come una fungaia specializzata nella produzione di Alta Qualità. I funghi sono coltivati e cresciuti con principi naturali, senza conservanti o diserbanti, ma protetti da eventuali agenti esterni, che possono danneggiarne l’integrità.
L’azienda ha scelto VEGANOK per un’ampia gamma di prodotti biologici: funghi prataioli secchi, sia interi che a fette; conserve a base di prataioli ed erbe aromatiche come menta e alloro, ma anche prodotti più particolari come conserve dolci di funghi e scorze di arancia. Aderendo al nostro severo standard, Funghi Valentina garantisce ai consumatori la totale assenza di derivati animali non solo tra gli ingredienti dei suoi prodotti, ma anche nel packaging, oltre che il rispetto di standard etici rigidissimi.
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