Funny Vegan: un germoglio fa primavera

A tutta vita nel mondo dei semi
Avete letto bene, abbiamo scritto “primavera”. No, non abbiamo sbagliato mese. No, non è il pc che fa le bizze e non siamo noi che invertiamo il corso delle stagioni. Sì, il calendario vegano ha gli stessi giorni di quello onnivoro. Siamo qui, ora e… risaliamo la corrente, in contro-tendenza per vocazione!
In autunno infatti il mondo si colora di rossi, gialli, aranciati. Le foglie cadono e i boschi imbruniscono. Le città si rintanano nei cappotti, i palazzi si fanno più stretti. Si esce di meno. Si ha voglia di dormire di più. C’è bisogno di energia per affrontare le giornate che si accorciano, c’è bisogno di vita a tutto tondo!
Da dove cominciare, per liberare energia? Magari, dal nostro corpo e, più precisamente, da uno dei cinque sensi: il gusto. Quando si tratta di godersi la vita, il cibo ha un ruolo importante. Ebbene, fra i cibi più ricchi di energia, ci sono i germogli: dei veri concentrati di energia e vitamine.
Cari lettori,  allacciate le cinture perché quello dei germogli è un mondo. Per chi di voi non l’ha ancora esplorato, tenetevi forte: sul prossimo numero di FunnyVegan, in vendita a partire da novembre, ci sarà uno speciale sul tema e scommettiamo che diventerete dei fan. Per chi è già pratico: rimboccatevi le maniche per sperimentare le nostre ricette ad alto tasso di vitalità.
Sulle pagine del prossimo numero troverete curiosità, informazioni nutrizionali, dritte per la conservazione dei preziosissimi germogli. Sapevate, per esempio, che la dieta degli Hunza, la popolazione più longeva del pianeta, si basa principalmente su di essi? E, indovinate un po’, coltivarli a casa è facile, basta seguire alcuni accorgimenti.
Un germogliatore può anche diventare un oggetto di design da esporre con una punta di orgoglio sul piano della cucina. Sarà divertente raccontare agli amici cosa stiamo combinando e invitarli a seguire i progressi dei nostri semi. Scommettiamo che sarete/saremo contagiosi… e che le vostre/nostre insalate saranno meglio della Kryptonite.
Un’altra idea, che ci è venuta or-ora e che troviamo irresistibilmente funny: regalare un germogliatore alla mamma per Natale. Pensate alla sua sorpresa, quando scoprirà che durante il processo di germinazione le vitamine del seme aumentano fino al 100% e fino al 1400% rispetto alla pianta adulta…
Have Fun, Go Veg & Enjoy life.
www.funnyvegan.com
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