La Gelateria Giuseppe Arena, punto di riferimento messinese per gli amanti del gelato artigianale, ha ottenuto l’accreditamento VEGANOK.
Nato nel 1975 a Messina, Giuseppe Arena è cresciuto tra granite e gelati nel laboratorio di pasticceria e gelateria di famiglia avviato nel lontano 1945 a Ganzirri. A soli 7 anni ha preparato la sua prima granita al limone con l’aiuto del nonno e del padre, e da allora la sua storia è stata costellata di dolcezza e successi.
Passione e formazione continua
Quella di Giuseppe è una storia fatta di impegno, dedizione, esperienza e studio. La sua passione per la pasticceria e la gelateria lo ha spinto a migliorarsi costantemente, frequentando corsi di perfezionamento e bilanciamento degli ingredienti con il maestro Luca Caviezel, formazione che gli ha permesso di affinare le sue competenze e offrire prodotti di altissima qualità.
Riconoscimenti e premi
Giuseppe Arena è membro della Conpait (Confederazione Pasticceri Italiani), dell’Associazione Provinciale Cuochi di Messina, dell’Associazione Ducezio, dedicata alla valorizzazione del patrimonio storico e culturale della dolceria, pasticceria e gelateria siciliana, e della delegazione siciliana dell’Associazione Disciple D’Auguste Escoffier.
Nel corso degli anni Giuseppe ha partecipato alle più importanti iniziative dedicate al mondo del gelato, arrivando a conquistare 2 Coni della Guida “Gelaterie d’Italia 2022” del Gambero Rosso, riconfermati nel 2023, inserendo la Gelateria Giuseppe Arena tra le migliori d’Italia.
Il gelato
Il gelato è frutto di un rigoroso e attento lavoro artigianale sulle migliori materie prime che Giuseppe seleziona personalmente tra i produttori siciliani. L’attenzione alla stagionalità, alla bilanciatura degli ingredienti e ai prodotti a Km 0 garantisce gusti autentici e genuini. Oltre al tradizionale gelato, la Gelateria Giuseppe Arena produce anche gelato senza lattosio, gelato gluten free e gelato ipocalorico pensato per i diabetici. “Sono un artigiano che sperimenta con curiosità l’accostamento di prodotti di alta qualità, stando attento alle esigenze dei consumatori e mantenendo un senso etico e di responsabilità nei confronti della mia clientela“, afferma Giuseppe.
Le granite: un’esplosione di freschezza
Dalla freschezza dei limoni e mandarini di Timpazzi ai variegati sapori estivi, alla Gelateria Giuseppe Arena è possibile scegliere tra una varietà di gusti che va dai 7 ai 15, a seconda della stagionalità. Ogni granita è senza latte ed esprime perfettamente la leggerezza e la genuinità del territorio siciliano. La Granita Messinese, in particolare, è un capolavoro di equilibrio grazie alla sua perfetta combinazione di cremosità, tradizione e gusto intenso.
I sorbetti
Da Gelateria Giuseppe Arena si possono anche gustare dissetanti sorbetti alla frutta. Questi gelati a base d’acqua contengono fino al 55% di frutta fresca e sono un concentrato di freschezza naturale, con gusti che variano a seconda della stagione per offrire proposte sempre nuove e sorprendenti.
Scopri le bontà rinfrescanti vegan della Gelateria Giuseppe Arena
La Gelateria Giuseppe Arena invita tutti a provare le sue bontà vegane nella sua sede accreditata VEGANOK. In questa città dove la granita è un’arte con radici che affondano nella tradizione, è possibile assaporare prodotti unici e caratteristici impossibili da trovare altrove.
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