I Grissini Zinolesi nascono da una tradizione di famiglia che risale al 1975, da una ricetta custodita a Zinola, in Liguria. Da allora, il Panificio Pasticceria di Gianmarco Cabras lavora per mantenere standard qualitativi elevati, rispondendo allo stesso tempo alle nuove esigenze di mercato: per questo ha scelto la certificazione VEGANOK per alcune delle sue referenze, che non contengono alcun derivato animale tra gli ingredienti e nel packaging.
I Grissini Zinolesi sono preparati con ingredienti genuini e costantemente controllati: qualità e freschezza sono due aspetti imprescindibili per l’azienda. La lavorazione è completamente artigianale, totalmente a mano e senza l’impiego di macchinari, così che la produzione possa essere controllata dall’inizio alla fine.
Un’altra particolarità di questi prodotti è che vengono biscottati nel forno, per fare in modo che perdano tutta l’acqua: in questo modo aumentano i tempi di conservazione e i grissini, croccanti e friabili, non sono dei semplici grissini ma quasi dei “biscottini salati”.
L’azienda produce anche la classica focaccia ligure e focaccine croccanti con semi vari, tutte certificate VEGANOK.
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| Brand | Grissini Zinolesi |
| ID Azienda | 0522 |
| Azienda | Panificio Pasticceria di Gianmarco Cabras |
| CAP | 17047 |
| Indirizzo | Via Tecci 2 – Quiliano (SV), Liguria, Italy |
| Telefono | +39 019 882480 |
| Website | veganok.com/it/company/grissini-zinolesi/ |
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