In un paese che ha trasformato il consumo di carne a simbolo di benessere si preannuncia un’inversione di rotta. Secondo il Guardian il Paese più popoloso del mondo negli ultimi due anni, e in particolare dopo lo scoppio della pandemia da Covid-19, ha mostrato maggiore interesse per i sostituti della carne a base vegetale soprattutto tra i più giovani.
Su Osservatorio VEGANOK si legge:
La città di Wuhan è tristemente nota a livello mondiale per essere stata l’epicentro della pandemia, a inizio del 2020. Da allora, in Asia è scattata la presa di coscienza sull’impatto dell’alimentazione sul pianeta e sulla salute; il risultato è stato un lento ma costante passaggio alle alternative vegetali. Ha inciso soprattutto la preoccupazione di una connessione tra il consumo di carne e il contagio da Coronavirus.
Leggi articolo integrale:
Cina, spopola la carne vegetale: l’86% dei consumatori l’ha provata almeno una volta
L’Osservatorio VEGANOK è un progetto di divulgazione destinato ad aziende e consumatori, il cui focus è fornire aggiornamenti sull’impatto dei prodotti vegetali nel mercato, pubblicare i dati delle analisi di mercato e tendenze di consumo più autorevoli, monitorare il consolidamento del mondo vegan in tutte le sue declinazioni. www.osservatorioveganok.com
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FedericaMEG
dice:Ogni alternativa allo sterminio di massa di povere creature è necessaria e l deve essere auspicata ovunque nel
Mondo
Gian Maria Cavalieri
dice:Ottima notizia!
Laura
dice:Molto bene, se la Cina diminuisse in maniera considerevole il consumo di carne sarebbe veramente un enorme passo avanti per la sostenibilità!
FedericaMEG
dice:E quesra volta si che tifo per l’esportazione dalla Cina : esportazione di questa abitudine alimentare con numero altissimo!!
Go Vegan
Betty
dice:Di sicuro per chi ha difficoltà ad abbandonare una alimentazione a base di carne, la carne vegetale è di certo una buona alternativa.
Gina
dice:*Hamburger, cotolette e salcicce vegetali *costituiranno sempre più le alternative valide per abbracciare un* alimentazione vegetariana*,❤️ e avere come conseguenza un minore impatto sull inquinamento del pianeta.Anche in Italia💥 è boom di carne vegetale..