La Bounty cheesecake, in tutte le sue forme e sfaccettature. Da mangiare come dolce di fine pasto insieme agli amici per concludere una cena in bellezza e gusto, o come gelato da passeggio con la versione in stecco.
Decidi tu quale ti piace di più. A noi è piaciuta tantissimo la versione in stecco!
Ingredienti base biscotto:
200 g biscotti secchi (tipo Digestive)
80 g grasso di soia (Vallè Bio)
Ingredienti ripieno:
400 g yogurt al cocco (in alternativa puoi usare dello yogurt al naturale, regola lo zucchero di conseguenza)
50 g farina di cocco
100 g grasso di soia (Vallè Bio)
110 g zucchero
1 lattina di latte di cocco fredda di frigorifero
5 g agar agar
Ingredienti copertura (per la variante classica):
150 g cioccolato fondente
60 g drink di soia
Ingredienti glassa pinguino (per la variante da passeggio):
300 g cioccolato fondente
150 g burro di cacao alimentare (in alternativa olio di semi o di riso)
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Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.
Sauro Martella
dice:Wow!!!!
:-)))))))
Renata Balducci
dice:Che dire?
Adorabile e sicuramente da provare !
Gian Maria Cavalieri
dice:Sublime!
La proverò sicuramente.