Milano: prendiamoli per la gola!

Riceviamo e pubblichiamo COMUNICATO STAMPA della CONFERENZA STAMPA DEL 12-09-12 ORE 12.00
PALAZZO MARINO – SALA ARAZZI – P.ZZA DELLA SCALA, 2 – MILANO
L’AVI – ASSOCIAZIONE VEGETARIANA ITALIANA, IN COLLABORAZIONE CON IL COMUNE DI MILANO – ASSESSORATO BENESSERE, QUALITA’ DELLA VITA, SPORT E TEMPO LIBERO HA LANCIATO LA CAMPAGNA
“PRENDIAMOLI PER LA GOLA” (1-31 OTTOBRE ’12)
“Rendere Milano città sempre più accogliente e capace di fornire ai propri cittadini residenti ed non, servizi sempre più funzionali per poter rendere migliore la qualità della vita.”
Così Chiara Bisconti, Assessora al Benessere, Qualità della vita, Sport e tempo libero del Comune di Milano, ha esordito alla conferenza stampa organizzata congiuntamente con l’Associazione Vegetariana Italiana in occasione del suo 60° anniversario di fondazione. Fra le iniziative principali dell’Assessorato, Chiara Bisconti ha ricordato la creazione di luoghi dove le mamme possono in tutta tranquillità allattare e nutrire il proprio figlio con diritto e senza doversi nascondere.
Presenti alla Conferenza anche il Professor Valerio Pocar, garante dei diritti degli animali del Comune di Milano e figura innovativa in questo senso, ha ricordato il profilo del filosofo Aldo Capitini e l’impegno che egli ha profuso nel creare la prima Associazione Vegetariana che ha reso l’Italia il secondo paese al mondo dopo l’India come percentuale di praticanti vegetariani.
La nonviolenza, il rispetto della vita di tutti gli esseri viventi e il dialogo, sono le basi per una convivenza rispettosa. Anche se la scelta vegetetariana è libera non va scordato che la scelta di una persona influisce sulla comunità ma soprattutto sugli animali. Va bene il rispetto della scelta di tutti ma se la scelta va a influire sul benessere della comunità non può essere accettata. Per questo, visto che nel 2015 si parlerà di alimentazione, si auspica una partecipazione congiunta all’EXPO. Il professor Pocar ha ricordato inoltre l’ultima iniziativa del Comune di Milano che permette l’ingresso ai nostri amici animali negli uffici pubblici, cosa non permessa prima.
L’ultimo intervento della Conferenza è spettato alla Presidente dell’Associazione Vegetariana Italiana, signora Carmen Nicchi Somaschi che da più di 30 anni prosegue il cammino iniziato dal fondatore Aldo Capitini. Ricordando un po’ di passato si è passati subito al futuro ed ai prossimi 40 anni.
AVI è l’Associazione no profit che liberamente informa sulle possibilità di poter intraprendere un percorso alimentare salutare, nonviolento 1952 – 2012 60 anni con Voi e rispettoso del mondo animale. 
Le iniziative sono legate quindi ad una continua consulenza con le istituzioni pubbliche oltre al settore ristorazione e produttivo. Per poter meglio informare chi volesse liberamente cambiare o migliorare le proprie abitudini alimentari e per poter verificare che chi è vegetariano non è triste e non mangia solo insalata, in collaborazione con il Comune di Milano e in occasione della giornata mondiale del vegetarismo, dall’1 al 31 ottobre 2012 in Milano e provincia i ristoratori, albergatori, potranno aderiree all’iniziativa “Prendiamoli per la gola” giunta alla sua 10° edizione. Chi vorrà proporrà un proprio menù vegetariano da inserire in quello giornaliero.
AVI pubblicherà sui propri siti i riferimenti degli aderenti offrendo la possibilità di poter filmare la preparazione della propria ricetta e vederla pubblicata gratuitamente sul sito di videoricette www.youchef.tv !
Le modalità di adesione saranno visibili dal giorno 17 settembre 2012 sui siti:
www.vegetariani.it
www.qualitavegetariana.it
www.youchef.tv
nonché le rispettive pagine Facebook. Inoltre su Twitter si potrà inviare un “Twitt” per segnalare eventuali nuove iniziative.
Tutti a tavola insieme quindi gustando prelibatezze della nostra cucina mediterranea e alla riscoperta di piatti oramai sconosciuti di cui occorre riscoprire le origini. La conferenza si è conclusa con l’appuntamento per il giorno 1 ottobre alle ore 12,00 davanti a Palazzo Marino per l’apertura ufficiale dell’iniziativa “Prendiamoli per la Gola 2012” con una sonora scampanellata di augurio!
Per ricevere la cartella stampa dell’Associazione e per ogni ulteriore informazione:
[email protected]
[email protected]