Naturalmente Crudo ti invita a partecipare al VEGANOK CHANGE

Il VEGANOK CHANGE è iniziato e Laura Fiandra e Marina Pucello, fondatrici della fondazione Naturalmente Crudo, hanno risposto alle nostre domande per parlarci di come è nato il loro progetto, invitandoti a partecipare alla più grande rivoluzione vegan di sempre.

Naturalmente Crudo: Siamo Laura e Marina di Naturalmente Crudo, un’associazione che è nata proprio per divulgare il veganismo, e vi invitiamo a aderire alla bellissima iniziativa VEGANOK CHANGE per promuovere il cambiamento. Cambiare è una cosa importantissima e vogliamo contribuire a un mondo che sia più giusto, più compassionevole, più amorevole. Quindi mi raccomando, scegliete sempre, perché scegliere è l’unica arma che abbiamo per il cambiamento, e fa sì che la nostra vita non sia decisa da altri, ma sia scelta personalmente da noi. Scelta che comincia entrando nel supermercato con gli occhi aperti; una scelta che può lanciare tanti messaggi.

Naturalmente Crudo

VEGANOK CHANGE: Laura, Marina, potete raccontarci come vi siete conosciute?

Laura: Come ci siamo conosciute? Allora, intanto eravamo già vegane tutte e due. Siamo entrambe vegane da circa 16 anni. In effetti già da bimbina a tre anni piangevo davanti alla carne, avevo capito che quello non era cibo ma pezzi di animale, però ero piccolina. I miei genitori pensavano che le proteine nobili erano indispensabili, mi davano carne camuffata, quindi per anni ho mangiato polpettine. Questo è stato un po’ un alibi che mi sono portata dietro fino al giorno in cui ho deciso di non mangiare più carne. Perché parole come amore, non violenza e rispetto sono nel tuo cuore, lì pronte a venire fuori, e quindi decidi che non vuoi essere più complice di nessuna morte. Perciò sono diventata vegana!

Marina: E poi a un certo punto ci imbattiamo separatamente – non ci conoscevamo ancora – nel crudismo. Io per un pranzo a cui mi invitarono e tu per le letture.

Laura: Io per un meraviglioso libro, “Alimentazione Naturale”, che mi ha fatto scoprire l’energia del cibo crudo. Durante uhn viaggetto a Milano, in un negozio biologico dove c’erano dei buffet, vedo un piatto crudista. Mi emoziono a raccontarlo perché è stato l’inizio di tutto! Quindi vado dallo chef e gli dico: “Un piatto crudista? Chissà se a Roma c’è qualcosa del genere”, e lui risponde: “Se c’è, lo sa Marina Puccello”.

Marina: Perché io avevo scritto a tutti, avevo rotto le scatole a tutti per avere informazioni, perché quando successe tutto questo 12 anni fa, non c’era tutto il bombardamento dei social che c’è adesso, quindi per sapere qualcosa sul raw food, sul crudismo, bisognava vedere i video americani, perché è nato tutto in America. È per quello che poi noi ci siamo conosciute.

Laura: Io la cerco su Facebook, ci incontriamo, nasce questa amicizia, sorellanza, che ci ha portato a fare tutto questo.

VEGANOK CHANGE: C’è un collegamento tra le vostre scelte di vita etiche e il vostro lavoro?

Laura: Dal nostro incontro sono nati tanti progetti: una grande collaborazione, una grande quantità di laboratori di cucina vegana, libri, show cooking, festival vegani, eventi, feste bellissime di tutti i tipi. Questo è stato il nostro cammino, per il quale non possiamo avere nessun rimpianto, ma solo una gioia immensa per cui non torneremmo mai indietro. Anzi, avremmo voluto farlo prima.

VEGANOK CHANGE: Supportiamo VEGANOK CHANGE perché…

Marina: Noi consigliamo veramente a tutti e invitiamo tutti a aderire a questa grande opportunità che dà VEGANOK CHANGE. È completamente gratuito ed è proprio come essere portati per mano, giorno per giorno per un mese, anche con una bellissima rivista, per compiere questo cambiamento.

Laura: Il cambiamento non tutti riescono a farlo da soli. La verità è questa: in un mondo in cui si è abituati a stare nel gruppo, alle volte ci si sente soli, criticati, non si sa da dove iniziare. Ecco, qui trovate qualcuno che vi prende per mano e vi accompagna in questo cammino meraviglioso.