Il 2019 è stato un anno ricco di notizie e novità per il mondo vegan internazionale: quali sono l...
31 Dicembre 2019
Per il brindisi di fine anno, 2 locali su 3 offriranno ai propri clienti bollicine 100% made in I...
30 Dicembre 2019
Il mercato globale è sempre più orientato verso le alternative 100% vegetali alla carne e, second...
27 Dicembre 2019
Torna dal 1° gennaio 2020 Veganuary, l'iniziativa nata nel 2014 nel Regno Unito per portare le pe...
26 Dicembre 2019
L'istituto di ricerca Mintel ha pubblicato un nuovo report sui trend che modelleranno l'industria...
23 Dicembre 2019
Siamo in clima natalizio. È arrivato il momento di gustare i molti panettoni 100% vegetali dispo...
20 Dicembre 2019
Il mercato della carne suina cinese è in crisi, e la conseguenza è un rincaro dei prezzi a livell...
17 Dicembre 2019
La vegan meat sta per diventare più economica della carne animale. È quanto si dice nel report de...
9 Dicembre 2019
Nonostante il suo impatto ambientale disastroso e i costi più elevati, la plastica monouso risult...
6 Dicembre 2019
Il mercato della cosmesi maschile è sempre più fiorente: secondo gli esperti, l’industria della c...
3 Dicembre 2019
La green economy sbarca in gelateria, con l'impiego di packaging a ridotto impatto ambientale ma ...
1 Dicembre 2019
L’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy incrocia le informazioni riportate sulle etichette di p...
27 Novembre 2019
L'alimentazione plant based diventa sempre più mainstream, non solo tra la popolazione "veg": son...
25 Novembre 2019
Il mondo della moda sostenibile si espande ed esistono aziende che lavorano per creare alternativ...
24 Novembre 2019
Il packaging in vetro è sostenibile ed è un investimento fruttuoso per le aziende: lo conferma un...
23 Novembre 2019
Il servizio di food delivery in Italia è sempre più utilizzato, con un'impennata di ordinazioni d...
20 Novembre 2019
La domanda di latte cala vertiginosamente e Dean Foods, il più grande produttore statunitense, ve...
19 Novembre 2019
Uno spot pubblicitario cupo e angosciante per mostrare il vero volto dell'industria del latte: co...
13 Novembre 2019
Whole Foods ha annunciato le sue previsioni annuali sulle tendenze alimentari per il 2020. La soc...
11 Novembre 2019
Dino Giacomazzi appartiene alla quarta generazione alla guida della Giacomazzi Dairy di Hanford, ...
5 Novembre 2019
Addio al menu a base di carne di tacchino, per fare spazio a opzioni vegetariane e vegane nei bis...
4 Novembre 2019
New York approva il divieto di produzione e distribuzione del foie gras: il provvedimento entrerà...
2 Novembre 2019
L'impatto ambientale dell'agricoltura e della produzione alimentare è enorme, dalla coltivazione ...
27 Ottobre 2019
La pasta è il cibo più apprezzato: secondo una ricerca sul futuro della pasta realizzato da Eumet...
25 Ottobre 2019