Nord Salse ha scelto la certificazione VEGANOK.
L’obiettivo primario dell’azienda, nata nel 1988, è arrivare alla piena soddisfazione dei bisogni della clientela promuovendo attività di miglioramento. Nord Salse è una realtà che cerca di seguire i cambiamenti culturali tesi al
miglioramento collettivo e che perciò ha deciso di creare una linea di prodotti vegani.
Alcuni prodotti nascono naturalmente vegani poiché non contengono prodotti animali o di origine animale. Ma creare prodotti che portino con sé un’etica vegana è un’altra cosa.
Significa ideare prodotti rifiutando la mera rimozione di ingredienti non “concessi” concentrandosi sulla
ricerca attenta di valide alternative. Significa fornire al consumatore vegano dei prodotti che non abbiano
nulla da invidiare rispetto ai prodotti convenzionali. Ecco quindi che decidiamo di sostituire il formaggio con
il Tofu e decidiamo di usare la soia al posto della carne.
Il pesto vegano è l’alternativa senza formaggio del tradizionale pesto genovese. Questa ricetta è stata
creata pensando ad una clientela vegetariana e vegana. Ma non solo! E’ ideale anche per gli intolleranti al
lattosio, non contenendo alcuna forma di latticini. La Nord Salse realizza due ricette di Pesto Vegan. Una
fresca preparata solo con basilico genovese DOP fresco, olio extra vergine e tofu; una seconda ricetta con
conservazione a temperatura ambiente preparata con basilico italiano e tofu.
In riferimento al ragù Vegano… chi l’ha detto che il ragù non può essere Veg? Il ragù vegano di Nord Salse è dedicato a tutti coloro che non voglio consumare carne ma che allo stesso tempo non vogliono rinunciare ad una cucina saporita e gustosa. Un ragù interamente realizzato con passata di pomodoro italiana, verdure e soia che delizierà il palato di vegani e non.
Entrambe le ricette infatti vi sorprenderanno: risulterà quasi “impossibile” distinguere la ricetta vegana da quella originale.
Scopri tutti i prodotti Nord Salse certificati VEGANOK:
www.veganok.com/it/products/nordsalse
Nord Salse Srl
12026, Via Rossana, 7 – Piasco (CN), Italy
Telefono + 39 0175 797069
www.veganok.com/it/company/nord-salse
Azienda autorizzata all’uso del marchio VEGANOK sui singoli prodotti rispondenti al Disciplinare Etico. Gli unici prodotti da intendersi come conformi allo standard sono quindi quelli che riportano direttamente in etichetta il simbolo VEGANOK.
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