Nuove sorprese al Be4Eat con Campbell!

L’obiettivo primario dell’evento del 21 settembre 201 è di permettere a chi partecipa di applicare tutti i principi esposti a partire dal giorno stesso!Una giornata formativa di altissimo livello che vedrà anche l’intervento di personaggi di rilievo del mondo della salute, dello spettacolo, dello sport e dell’alta cucina.
Be4Eat, sarà la prima tappa europea della presentazione del libro del Prof. Campbell, “The China Study”, dove sarà l’autore stesso a illustrare i risultati del suo imponente studio epidemiologico, il più importante mai realizzato sulla relazione tra alimentazione e salute.
Il Prof. Campbell esporrà i risultati della sua lunga ricerca e ti darà gli strumenti per portare la salute a tavola. Accanto a lui si alterneranno le TESTIMONIANZE di altri professionisti che insegneranno le tecniche base da applicare subito per cambiare il vostro regime alimentare, vivere con energia.
Potrete  scoprire come:
• ridurre il rischio di malattie degenerative
• perdere il grasso di troppo
• vivere con una nuova energia
• adottare un nuovo regime alimentare con entusiasmo
• apparecchiare con la salute la tavola per i tuoi cari
The China Study risultato di una ricerca durata 27 anni, The China Study è uno studio condotto sotto la gestione della Cornell University, dell’Università di Oxford e dell’Accademia Cinese di Medicina Preventiva. Lo studio ha prodotto più di 8000 associazioni statistiche tra fattori alimentari e malattie. Sono state studiate 367 variabili che rappresentano una grande varietà di caratteristiche legate al regime alimentare, allo stile di vita e all’incidenza delle malattie.
Una ricerca approfondita, non una semplice teoria, le cui conclusioni, se applicate, salverebbero la vita a milioni di persone.  Viene analizzata l’incidenza dell’alimentazione, in particolare delle proteine animali, nella formazione di patologie degenerative (tumori, diabete, malattie cardiovascolari).
T.Colin Campbell è considerato un pioniere della ricerca sull’alimentazione. Professore di “Nutritional Biochemistry” alla Cornell University, vanta più di 40 anni di carriera nell’ambito della ricerca scientifica sulle connessioni tra alimentazione e malattie degenerative. Autore di più di 300 studi, è a capo della T. Colin Campbell Foundation, la Fondazione che opera per la promozione di corsi sulla nutrizione a base vegetale.
Presenzieranno all’evento e daranno il proprio contributo all’iniziativa: Red Canzian, Dino Baggio, Paolo Kessisoglu, Michele Riefoli e la nostra Renata Balducci come una delle persone più rappresentative del mondo Vegan italiano grazie alle sue innumerevoli iniziative: dalla fondazione di Promiseland nel 1999, una delle testate di riferimento più autorevoli nel mondo dell’informazione etica vegan italiana, a quella di Veganblog nel 2007, attualmente la più grande community di appassionati di cucina Vegan, alla realizzazione del VeganFest che con la sua seconda edizione del 2012 si attesta come il festival Vegan più grande di Europa, alla pubblicazione di due libri di ricette “Nobili Scorpacciate Vegan” e “Nobili Scorpacciate Vegan. Le 4 Stagioni” scritto con lo chef internazionale Chicco Coria.
Il team di VeganOK, partner ufficiale dell’evento, di cui Renata Balducci è portavoce, sarà presente all’intera giornata – seminario che si svolgerà Venerdì 21 Settembre 2012 presso la Sala Palladio della Fiera di Vicenza, dalle 9:00 alle 17:00 e che segnerà la svolta nel modo di pensare il rapporto tra salute e alimentazione.
PARTECIPA a Be4eat – conferenza in prima europea con T. COLIN CAMPBELL – autore del best seller THE CHINA STUDY il 21 settembre 2012 a Vicenza!!

“Le nostre scelte alimentari hanno un impatto incredibile non solo sul nostro metabolismo, ma anche sull’iniziazione, la promozione e persino sulla regressione della malattia, sulla nostra energia e attività fisica, sul nostro benessere emozionale e mentale e sull’ambiente in cui viviamo. Tutte queste sfere apparentemente separate sono intimamente interconnesse” (T. Colin Campbell).
Registratevi SUBITO perchè i posti sono limitati!!!
Trovate tutte le info sull’evento alla pagina ufficiale dell’evento: www.be4eat.com