Si è svolto sabato 27 aprile il corso di pasticceria Vegan a Prato, presso il b&b Podere Boschetti.
Una bellissima giornata passata all’insegna della simpatia e della dolcezza!
Location del corso il bellissimo b&b Podere Boschetti, un casale immerso nella verde campagna toscana, a due passi da Prato, pochi chilometri da Firenze e vicino a tante città storiche della Toscana.
Cristina, proprietaria del b&b ci ha accolti con simpatia e cordialità, facendoci sentire proprio come a casa. E’ stato un piacere cucinare insieme a lei e alle altre partecipanti al corso di pasticceria, in una bella cucina di campagna.
Ed ecco, di seguito, alcuni momenti della giornata.
Iniziamo preparando una pasta frolla Vegan, utilizzando prodotti di alta qualità e di origine biologica.
Le simpatiche partecipanti ascoltano e prendono appunti, per non dimenticare niente!
E poi, il momento tanto atteso! Tutti con le mani in pasta per preparare, ognuno, la sua personale crostatina.
Che dire? Le nostre allieve sono davvero bravissime!
Crostatina con crema pasticcera. Il tutto rigorosamente senza ingredienti di origine animale.
Ed ecco le creature uscite dal forno. In secondo piano il tirami-veg.
Le praline al cioccolato , ricoperte di granella di nocciole o cocco rapé
Ed infine l’immancabile foto di gruppo, di fronte ad una tavola golosamente imbandita e pronta per essere assalita da cucchiaini e forchette!
Lo staff di VeganLab.it ringrazia di cuore Cristina e suo marito per averci aperto le porte del loro b&b con tanta gentilezza e ospitalità.
Un grazie anche alle simpaticissime partecipanti, sperando che questo sia soltanto un “arrivederci”!
www.veganlab.it
[email protected]
Cell. 3667277140
Photo by Sandro Faraoni
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Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.
Francesca
dice:E’ stata una giornata piacevolissima, mi sono proprio divertita in vostra compagnia e spero di poter replicare in futuro momenti di incontro come questo.
Aggiungo che è stato prezioso, per me che mi sto lentamente avvicinando al mondo vegan, apprendere che si possono cucinare (e mangiare) gustosissimi dolci e contemporaneamente sentirsi in pace con la propria coscienza e con il resto del mondo 🙂