Renata Balducci a Centro Mare Radio

Renata Balducci è stata ospite di Centro Mare Radio.
La presidente dell’Associazioni Vegani Italiani Onlus, ha illustrato ai microfoni di Centro Mare Radio  le ragioni della scelta etica vegan e del percorso, inizialmente inconsapevole, che l’ha portata nel 1999 a diventare vegana.
Essere vegani – ha spiegato Renata – è una questione di rispetto, prima che di amore. Il rispetto è qualcosa di fondamentale da non negare a nessuno, soprattutto a chi, come gli animali, non ha voce e mezzi per difendere i propri diritti, primo tra tutti quello alla vita.
Ascolta l’intervento audio!

Lo stile di vita vegan è un passo importante e sempre più fondamentale se si vuole evitare il maggior numero di sofferenze inutili, inquinamento e depauperamento delle risorse del pianeta.
Renata Balducci è inoltre autrice di diversi libri di ricette vegan (“Nobili scorpacciate Vegan”, “Nobili scorpacciate Vegan. Le quattro stagioni”, “Le ricette di VeganBlog.it”, Macro Edizioni) e durante la trasmissione non è mancata l’occasione per parlare di cucina e sfatare il miti dell’alimentazione vegan considerata, ingiustamente, proibitiva per i suoi costi a chi si vuole avvicinare a questo stile di vita. Con ingredienti semplici naturali e vegetali è possibile creare piatti gustosi ed addirittura risparmiare sui costi della spesa.
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