Reportage di un Travolgente Successo a Roma

Domenica scorsa, al SANIT, il più grande forum internazionale della salute, abbiamo respirato un’aria Vegan, uno straordinario successo VeganOK Talk!
La giornata si è aperta davanti ad un pubblico già numeroso e interessato, l’inaugurazione del VeganOk Talk, per la prima volta al Sanit, è stata a cura di Renata Balducci, Presidente di Associazione Vegani Italiani Onlus.
I primi ospiti a salire sul palco sono stati: Gianluca La Camera, sportivo, coordinatore nazionale ambasciatori di Associazione Vegani Italiani Onlus e ideatore della campagna “Sport Vegan? OK” con Alessandro Bertani, vicepresidente di Emergency e  Laura Cavalluzzi, campionessa italiana di beach volley per parlare di sport, salute ed Etica. Essere forti e Vegani, non solo è possibile, ma è meglio.
Sempre in tema di sport e sportivi Maurizio Falasconi, personal trainer vegano: “Lo sportivo Vegano tra (falso) mito e realtà” mostrando al curioso pubblico che alcuni dei personaggi più famosi del mondo dello sport sono Vegan!
A seguire il Dottor Paolo Giordo, laureato in medicina e chirurgia, in filosofia, specializzato in neurologia, esercita la libera professione nell’ambito delle Medicine non Convenzionali, ha tenuto una conferenza su “L’alimentazione anticancro”, argomento che ha interessato il sempre più numeroso pubblico.
Il toccante intervento di Walter Caporale, Presidente di Animalisti Italiani Onlus, ha commosso il pubblico presente con le sue parole sulla sperimentazione animale e il video sulle crudeltà perpetuate sugli animali,  proiettato alle sue spalle, ha rafforzato la sua tesi.
 “L’alimentazione vegana per la salute, l’ecologia, l’economia e l’etica” intervento del carismatico Dottor Michele Riefoli, esperto di nutrizione a base vegetale, educazione posturale, gestione dello stress e membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus, autore dei libri “Mangiar sano e naturale, con alimenti vegetali integrali” e “Il rapporto mente cibo”.
Nonostante sia giunta l’ora di pranzo, il pubblico è sempre numeroso e attento.
Nel salone centrale dell’area espositiva: show cooking della salute con lo Chef Simone Salvini, socio onorario di Associazione Vegani Italiani Onlus, con una presenza massiccia di pubblico.
Il magnetico Dottor Lorenzo Ferrante, educatore posturale, nutrizionista clinico, formatore ECM, Presidente Associazione “Postur.al.mente”, membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus, autore del libro “Vivere senza dolori”, è riuscito a coinvolgere il suo folto pubblico in una mini dimostrazione di “Vivere senza dolori. Come fare? Riequilibrando Postura, Alimentazione e Mente”.
Sicuramente uno dei momenti più attesi della giornata: la presentazione del progetto Farmacie VeganOK, i primi corsi Vegan di formazione etica/scientifica specifici per medici, farmacisti ed erboristi,  a cura di VeganOK Network con l’intervento del Dottor Paolo Pallante, farmacista, ambasciatore per il Lazio di Associazione Vegani Italiani Onlus e della Dottoressa Paola Ricca. La presentazione è stata accolta con entusiasmo sia dal pubblico che dagli organi competenti.
Il pomeriggio è proseguito con l’intervento del Dottor Vasco Merciadri, medico omeopata, membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus con: “Il valore scientifico della scelta Vegan”. Il Dottore è sempre stato disponibile a rispondere alle numerose domande delle persone presenti.
E quando si parla di Vegan non si può non parlare di animali e quindi Pier Paolo Cirillo, ambasciatore Vegan per il Lazio di Associazione Vegani Italiani Onlus e responsabile nazionale campagne di Animalisti Italiani Onlus con: “Ma non si può fare a meno degli animali?”, sempre con la dimostrazione in video delle torture che devono subire i nostri parenti animali.
Nel frattempo, sempre nel Salone Centrale dell’Area Espositiva, un altro show cooking della salute a cura del foodblogger Rino Benvenuto e con la partecipazione della nutrizionista Dott.ssa Sabina Bietolini, membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus, di pasticceria vegan e crudista.
Pubblico numeroso e  attento allo show cooking.
La Dottoressa Sabina Bietolini, biologa nutrizionista, PhD Scienze della Salute, Direzione Scientifica Centro Prometeo e membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus, ha presentato il Centro Prometeo, con sede nel cuore verde dell’Umbria: salute, alimentazione e cultura, un trinomio inscindibile.
“Bambini vegani si può e si deve”, a cura del Dott. Maurizio Conte, pediatra. Ha suscitato molto interesse, tantissimi i genitori accorsi per ascoltare il Dottore.

 “Questa società, può sopravvivere? Aspetti etici, scientifici e sociali dell’alimentazione” un monologo accorato del Dott. Bruno Fedi, medico membro del Comitato Scientifico di Associazione Vegani Italiani Onlus.
Una chiacchierata sulla Naturopatia Scientifica, a cura dell’attrice Vegan, Claudia Zanella, socio onorario di Associazione Vegani Italiani Onlus, un incontro di idee con la Presidente di AssoVegan Renata Balcucci.
Alla fine dell’intervento della brava e bella Claudia Zanella, Renata Balducci ha chiamato sul palco di VeganOK Talk l’altrettanto brava e bella cantante Roberta Orrù per consegnarle la tessera di socio onorario di Associazione Vegani Italiani Onlus.
A chiudere questa bellissima, ricca e intensa giornata di incontri, la presentazione della collana di libri di ricette vegan “Nobili Scorpacciate Vegan”, edito da Macro Edizioni, a cura dell’autrice Renata Balducci, divulgatrice vegan, fondatrice di Veganblog.it, VeganFest e VeganOK Network, Presidente di Associazione Vegani Italiani Onlus.
Infine, con entusiasmo e commozione, la Presidente Renata Balducci ha ringraziato tutti: pubblico, relatori e staff, per il successo di questa fortunata prima edizione di VeganOK Talk.