Vi abbiamo raccontato già di Ciriera Osteria, un Ristorante che da onnivoro si è trasformato in 100% vegan per presa di coscienza dei proprietari che hanno scelto uno stile di vita vegano.
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Il 6 Marzo 2020 Ciriera riapre con un menù sempre più speciale, realizzato esclusivamente con l’uso di prodotti vegetali, mantenendo la tradizione e il gusto della cucina Toscana.
In questa nuova apertura, troverete più proposte senza glutine, nuovi vini vegan, la lasagna al ragù come la tradizione comanda, ma senza alcuna crudeltà e piatto forte i ravioli curcuma e canapa,ma ancora, il non-pollo e la non-pancetta (quest’ultima fantastica nella carbonara) dell’azienda FoodEvolution che ha scelto per i suoi prodotti lo Standard VEGETALOK.
I proprietari hanno raccontato alle telecamere di VEGANOK.TV la storia di come sono riusciti a trasformare l’osteria con menù onnivoro, in un locale total vegan.
L’Osteria Ciriera, ha ricevuto l’accreditamento VEGANOK, rispettando i parametri del suo Disciplinare Etico.
Hai un ristorante o un locale e vorresti implementare la tua offerta verso i clienti vegani? Oppure hai già un’offerta vegan nel tuo locale e vorresti chiedere l’accreditamento gratuito? A questo link trovi tutte le informazioni necessarie : https://www.veganok.com/it/ristorazione/
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Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.
Gian Maria Cavalieri
dice:Complimenti a Ciriera Osteria per il coraggio dimostrato nel convertire totalmente la loro attività da onnivora a vegana.
Thomas
dice:Ci sono stato proprio su vostra segnalazione e ho mangiato davvero bene. Il posto è un po’ piccolo ma la cucina è il servizio sono ad altissimo livello.
Francesco
dice:Ho avuto il piacere di mangiare presso questo ristorante e posso dire che è stato davvero una bellissima sorpresa. Ottimi piatti ottime scelte tutte ben bilanciate e gustose.
Francesca Ricci
dice:Io adoro il Ciriera, la Chef Federica Acciai riesce a trasmettere la sua passione per la cucina vegan, attraverso piatti straordinari e coloratissimi.
Nicolina La Ciura
dice:Fantastici loro e fantastici i loro piatti!!! 😍
Laura Di Cintio
dice:Un locale assolutamente da provare se si è in zona!
Betty Barbieri
dice:Il locale sembra veramente accogliente! E che menu interessante 🙂