Roma: “Sai cosa compri?”

Le nostre abitudini alimentari e i nostri cibi sono cambiati e, in questo contesto, sempre più studi attestano la profonda connessione tra ciò che mangiamo e ciò che portiamo nel piatto.
Tra le migliaia di prodotti che il mercato ci propone è arduo riconoscere quelli di qualità. Facciamo insieme una spesa “virtuale”: metteremo a confronto le differenti categorie di prodotti alimentari capendo quali insidie potrebbero nascondersi.
Dimostrazione pratica e degustazione di un menù completo: crudità di zucchine, insalata di farro, fagioli azuki con mela , uvetta e peperoncino.
Domenica 8 maggio ore 15.30-19.30 nuovo appuntamento “Sai cosa compri?” con menù completo.
In collaborazione e presso AVA, Associazione Vegetariana Animalista, Piazza Asti 5/a ( metro A – Re di Roma).
Condotto da Alessandra D’Andrea e Federica Porfiri.
Programma:
-Dimostrazione pratica e degustazione 100% BIO e VEG di : crudità di zucchine e menta, insalata di farro, fagioli azuki con mela, uvetta e peperoncino
-I “cibi moderni”: quanto è cambiato il nostro modo di alimentarci;
-Leggere le etichette per scovare i pericoli nel piatto;
-Entriamo in un supermercato “virtuale”.
-Confronto tra prodotti alimentari
-Le confezioni sotto la lente d’ingrandimento;
-Non è tutto cibo quello che mangiamo;
-Ingredienti sconosciuti, camuffati e non indicati;
-Biologico, Km 0, Equosolidale.
Teoria con il sussidio di video-proiezione , laboratorio pratico, orientamento all’acquisto e degustazione; materiale didattico, con invio mail, comprensivo di ricette.
E’ possibile partecipare a questo singolo seminario
o partecipare ai restanti incontri ad un costo agevolato!
Info e prenotazione obbligatoria entro martedì 3 maggio.
Segreteria ed iscrizioni :
[email protected] –www.nutrizia.org – Nutrizia Salute su Facebook
per ulteriori info contattare dott.ssa Federica Porfiri 333 8520655

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