La pizza piace veramente a tutti, ma realizzare una versione tra pane farcito e pizza è l’ideale per portarla facilmente in gite in montagna o a mare con il tipico pranzo a sacco.
Ingredienti per l’impasto
200 g di farina integrale
50 g di farina manitoba
1/2 cucchiaino di lievito di birra secco
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di zucchero
185 g di acqua tiepida
1 cucchiaio di olio evo (facoltativo)
Ingredienti per la farcitura
4 cucchiai di crema di olive verdi
10 pomodorini maturi
1 spicchio di aglio
10 capperi
1 manciata di olive verdi denocciolate
1 cucchiaio di origano secco
olio evo qb
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Laura
dice:Un po’ pizza e un po’ pane… perfette per i golosi come me, insomma 😃
Gian Maria Cavalieri
dice:Meraviglia! 😍