Parte Lunedì 18 gennaio il secondo corso di Cucina Vegana assieme allo chef Davide Falcioni, accreditato VEGANOK, de La Ronda del Piacere.
Cinque nuove lezioni per approfondire, cucinare (e assaggiare) la cucina vegan. Ecco il programma del corso:
18 Gennaio: Tofu, seitan, tempeh. Questi illustri sconosciuti.
1 Febbraio: Formaggi vegan: l’arte della caseificazione vegetale.
15 Febbraio: Piadine, tigelle e crescentine. La mangiatina montanara in chiave veg.
1 Marzo: Lievitati da colazione: muffin, ciambella e cinnamon rolls.
15 Marzo: Passaggio in India: un viaggio alla scoperta dei sapori etnici
Gli incontri si terranno nelle date sopra indicate presso la cucina del Centro Sociale Falcone e Borsellino (Via Fosse Ardeatine 5), dalle ore 19 alle 21.
Iscrizione al corso completo 130 € (comprensiva di dispense, spiegazioni passo passo, intervento nelle preparazioni e assaggio inale); singola data 30 € + 6€ per la tessera associativa.
Il corso sarà attivato al raggiungimento del numero minimo.
Iscrizioni (anche per le singole date) entro il giorno 11/01/2017
Informazioni e iscrizioni presso Biblioteca comunale 051/893450 – [email protected]
Media Partner: www.veganok.com – www.assovegan.it
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Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.
MARIA ALAGNA
dice:Buonasera, volevo sapere se sono previsti dei corsi sulla cucina vegana a Brescia e/o provincia.Grazie