Basta all’inneggiamento per il bacon, la squadra deve cambiare nome: è questa la richiesta del Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) del Dott. Neal Barnard – gruppo di medici che si occupa di supportare la diffusione di un’alimentazione plant-based per i suoi benefici per la salute – rivolta alla squadra di football Macon Bacon, il team collegiale di Macon, in Georgia.
Per prima cosa, il PCRM ha inviato una lettera direttamente ai piani alti della squadra, con una richiesta molto semplice: cambiare il nome della squadra in “Macon Facon Bacon” (ovvero finto) o direttamente “Facon Bacon” o “Mushroom Bacon” perché, come si legge nella lettera, invierebbe un messaggio corretto ai tifosi e li “aiuterebbe a mantenersi in salute: solo 50 grammi di carne lavorata – qualche fetta di bacon – consumati quotidianamente aumentano il rischio di cancro al colon-retto del 18%. Per quanto riguarda Kevin, la mascotte di Macon Bacon, può rivelare di essere in realtà un bacon a base vegetale”.
Oltre alla lettera, il Comitato ha scelto di affiggere un cartellone lungo la statale 16 a Macon, con uno slogan molto chiaro: “Tieni la pancetta fuori dal piatto“. Il fatto che l’esortazione non arrivi solo da un gruppo di attivisti, ma anche da una nutrita schiera di medici, la dice lunga sull’importanza di questa richiesta non solo per motivi etici, ma anche per la salvaguardia della salute.
Sì al cibo plant-based per la salute, anche durante le partite
Il gruppo di medici ha anche puntato il dito contro il cibo offerto durante le partite: “Per aiutare a combattere il cancro e le malattie cardiovascolari nella vostra comunità, dovreste incoraggiare i fan a consumare cibi vegetali deliziosi e salutari” al posto dei menu ricchi di carne, formaggi e cibi fortemente lavorati, che invece sono i cibi tipicamente consumati in queste occasioni. Ma a quanto pare, la risposta della squadra sarebbe già arrivata nelle parole del presidente: “Siamo molto orgogliosi dei diritti di denominazione di Macon Bacon (scelta dei nostri tifosi), che ci permettono di assistere ai sorrisi e alle risate che derivano dalla natura spensierata e giocosa del marchio“. “Con ciò, il Macon Bacon sfrigolerà per sempre e non prenderà in considerazione un cambio di nome. Mai.” ha concluso, con quella che – al giorno d’oggi e con la conoscenza che abbiamo a disposizione sull’argomento – sembra soltanto una presa di posizione insensata e molto poco lungimirante.
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