La “Solina” è un particolare tipo di grano tenero antico e tipico dei terreni montani della provincia dell’Aquila. Il suo colore chiaro e il suo forte profumo di montagna lo rendono unico e inimitabile.Il farro, famoso per essere stato la base dell’alimentazione delle legioni romane che partirono alla conquista del mondo, era usato per la preparazione di pane, focacce (libum) e polente (puls). Grazie alle sue proprietà benefiche e all’ottimo sapore, è stato recentemente riscoperto e costituisce la base ideale per la preparazione di piatti sani e gustosi.
L’azienda ha scelto VEGANOK per una varietà di prodotti a base di “Solina” e Farro, per garantire il rispetto di rigidi standard etici e la totale assenza di derivati animali in ogni fase della produzione e lavorazione del prodotto.
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| Brand | Terra di Statulae |
| ID Azienda | 1096 |
| Azienda | Società Agricola Battista di Bruna Battista & C. s.s. |
| CAP | 67030 |
| Indirizzo | Via Cavalieri di Vittorio Veneto, 5 – Goriano Sicoli (AQ), Abruzzo, Italy |
| Website | veganok.com/it/company/terra-di-statulae/ |
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