Per questa domenica di Ottobre abbiamo pensato di condividere con voi un “racconto” sulle “tecniche” di casalinghe (spesso anche lavoratrici oltre che donne di casa…) disperate, davanti all’occasione di dover preparare un dolce e non c’è mai il tempo…

“La preparazione della torta al cioccolato è troppo complessa per poter essere prevista dalla mia vita convulsa; per questo motivo, quando ricevo ospiti importanti, la compro nella migliore pasticceria dei dintorni, le tolgo le decorazioni, la trasferisco su un piatto dei miei e poi giro un paio di volte saltando intorno al tavolo del salotto fino a quando si è ammosciata quanto basta per sembrare preparata in casa. Le torte comprate, come le acconciature del parrucchiere, hanno il marchio inconfondibile della professionalità ma, dopo averle agitate con scosse vigorose, le une e le altre assurgono alla categoria delle raffazzonature domestiche”.
Isabel Allende

Ma per quanto simpatico sia questo trucco noi ne abbiamo tre di idee veloci per preparare un dolce che farà girare la testa ai vostri ospiti e anche a voi, senza dover girare intorno ad un tavolo!

Vegamisù veloce senza glutine

Ingredienti:
Dose per una coppetta:
3 gallette di mais sottili
1 tazzina caffè
1 vasetto di budino di soia alla vaniglia
crema di cioccolato
cacao amaro
Per decorare:
1 noce
sciroppo di agave
zucchero a velo
Scopri il procedimento QUI!
 

Budino con Semi di Chia, Semplice, Sano e Gustoso

Ingredienti ricetta per circa 4 persone:
450 ml di Latte di riso (o latte vegetale che preferite)
70 g di Semi di Chia
80 g di Cacao amaro in polvere
2-3 cucchiai di succo di Arancia
10 ml di Agave
Una spolverata di bucce di Arancia grattugiate
Scopri il procedimento QUI!
 

Bicchieri cacao e burro di arachidi

Ingredienti:
250 ml circa di panna vegan da montare
2 cucchiai di burro di arachidi
2 cucchiai di cacao
biscotti vegan che preferite (io ho usato una versione senza glutine)
1 cucchiaio per bicchiere di crema al cioccolato
Scopri il procedimento QUI!
 
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