Il VEGANOK CHANGE è iniziato e il Dott. Vasco Merciadri ha risposto alle nostre domande per sfatare qualche mito sull’alimentazione vegetale e sottolineare l’importanza del cambiamento, invitandoti a partecipare alla più grande rivoluzione vegan di sempre.
Vasco Merciadri: Ciao a tutti, sono il Dottor Vasco Merciadri, medico chirurgo, vegano da oltre 20 anni e vegetariano da oltre 40. È importante cambiare il nostro modo di vivere e diventare vegani, anche aderendo al VEGANOK CHANGE e lavorando su noi stessi per migliorare la qualità della nostra vita, del nostro mondo, del nostro ambiente e nel rispetto assoluto di tutte le forme di vita.
VEGANOK CHANGE: Diventare vegan cambia il nostro approccio al benessere e alla salute secondo te?
Vasco Merciadri: Diventare vegan cambia il nostro approccio al benessere e alla salute perché abbiamo una salute ovviamente migliore, come del resto ormai i dati dell’Organizzazione Mondiale della Salute e di tutte le riviste scientifiche più importanti ci hanno dimostrato, con un netto calo delle malattie neoplastiche, un aumento delle risposte immunitarie ad altre malattie di tipo infettivo e una diminuzione delle malattie autoimmunitarie.
VEGANOK CHANGE: Quale è secondo te il mito più duro a morire sull’alimentazione vegetale?
Vasco Merciadri: Tanta gente è convinta che mangiando vegano si abbia meno energia, che si metta su meno massa muscolare, ma ricordo a tutti che abbiamo dei grandi campioni sportivi come Djokovic, campioni della Formula 1 come Hamilton, campioni di atletica leggera, tutte persone che si sono basate su un’alimentazione vegetale. Addirittura anche il campione di bodybuilding Brunaccioni è un atleta che si basa su un’alimentazione solo vegetale. Quindi è importante cominciare un lavoro di questo genere.
VEGANOK CHANGE: Supporto VEGANOK CHANGE perché…
Vasco Merciadri: È importante anche aderire a iniziative come VEGANOK CHANGE o altre, per portare avanti questo discorso perché è solo cambiando la società che riusciremo a cambiare il nostro mondo, diminuendo l’effetto serra e riportando il clima in un’ottica migliore. Ricordiamoci che almeno il 38-40%, o addirittura secondo altri schemi fino al 49% dell’effetto serra che sta sconvolgendo purtroppo il nostro clima, è legato all’alimentazione animale, con deforestazioni, produzione di metano, aumento della produzione di CO2, diminuzione della produzione di ossigeno. Dunque, dobbiamo cominciare a lavorare in quest’ottica: cominciare a rispettare il nostro mondo e rispettare tutti gli altri esseri umani – e non solo umani – di tutto il pianeta.
Partecipa anche tu al VEGANOK CHANGE come Vasco Merciadri e sii parte del cambiamento.
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