L’anno trascorso è sicuramente un anno indimenticabile a causa della pandemia da Covid-19, ma è lo stesso anno che ha portato la scelta vegan e plant-based ai massimi storici. Su Osservatorio VEGANOK gli eventi salienti di questi 12 mesi appena trascorsi.
Timeline: i fatti salienti del 2020 su Osservatorio VEGANOK
All’interno dell’ultimo numero del nostro Magazine digitale, abbiamo creato una timeline per mostrare gli avvenimenti più rilevanti di questo 2020. Ecco un estratto dell’articolo in questione:
Gennaio
L’alimentazione plant-based risulta essere consolidata nel nostro paese. Continua a leggere la notizia qui:
Nuovi dati confermano un massimo storico nel numero di vegani e vegetariani in Italia
Febbraio
La statuetta dorata in una mano, il volto su cui traspare l’emozione di chi vince un premio così importante per la prima volta nella sua carriera: Joaquin Phoenix – vincitore del premio Oscar 2020 come miglior attore protagonista per il film “Joker” – ha scelto di sfruttare l’enorme visibilità del momento e un palco tanto prestigioso per parlare di diritti animali e specismo. Continua a leggere la notizia qui:
Oscar 2020: il discorso di Joaquin Phoenix in favore dei diritti animali fa il giro del mondo
Marzo
Nella settimana dal 24 febbraio al 01 marzo 2020, si è rilevato un aumento delle vendite nella GDO. Continua a leggere la notizia qui:
Covid-19, dichiarata la pandemia: è corsa ai supermercati. Effetto stock
Aprile
Gli impianti di lavorazione della carne di tutto il mondo hanno affrontato la gestione di nuovi focolai di virus. Continua a leggere qui:
Maggio
Le chiusure dei macelli hanno ridotto sensibilmente la produzione di carne negli Stati Uniti dove si è assistito, per effetto della pandemia, alla chiusura o rallentamento di molti stabilimenti produttivi. Continua a leggere la notizia qui:
Giugno
Il 1 giugno è la giornata mondiale del latte istituita dalla Fao nel 2001. Continua a leggere la notizia qui:
#WorldMilkDay: cala il consumo di latte. È il momento delle alternative vegetali
Luglio
Le emissioni globali di metano sono aumentate di quasi il 10% negli ultimi due decenni, determinando concentrazioni atmosferiche record del potente gas serra. Continua a leggere qui:
Agosto
Beyond Meat ha lanciato negli Stati Uniti il suo primo spot pubblicitario in TV e per farlo ha scelto un messaggio chiaro, semplice e diretto: “Cosa succederebbe se andassimo oltre?“ Continua a leggere:
Compaiono in Tv campagne pubblicitarie che invitano a un consumo più etico. Beyond Meat è la prima
Settembre
Un enorme orologio digitale è comparso su un grattacielo nel cuore di Manhattan, in Union Square. Invece di segnare l’ora, però, calcola quanto tempo resta all’umanità per agire prima che la crisi climatica globale diventi irreversibile. Continua a leggere la notizia:
Climate Clock: a New York scatta il countdown prima del disastro ambientale globale
Ottobre
Un dibattito acceso che ha trovato spazio nelle maggiori testate giornalistiche di tutta Europa: da una parte la campagna “Veggie Burger Ban“, dall’altra la campagna “Ceci n’est pas une steak“. Continua a leggere:
Novembre
Cresce l’interesse per l’alimentazione vegana e per i ristoranti che servono questa tipologia di cucina: a rivelarlo è un’indagine realizzata di recente da The Fork, una delle principali app per la prenotazione dei ristoranti online a livello globale. Per approfondire:
Ristorazione e delivery: in Italia (e non solo) è boom per la cucina vegana
Dicembre
Si chiama The Chicken ed è il primo ristorante al mondo in cui è possibile mangiare carne coltivata in laboratorio. Continua a leggere qui:
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L’Osservatorio VEGANOK è un progetto di divulgazione destinato ad aziende e consumatori, il cui focus è fornire aggiornamenti sull’impatto dei prodotti vegetali nel mercato, pubblicare i dati delle analisi di mercato e tendenze di consumo più autorevoli, monitorare il consolidamento del mondo vegan in tutte le sue declinazioni. www.osservatorioveganok.com
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Gian Maria Cavalieri
dice:Un anno, a dir poco, intenso.
Erica Congiu
dice:Sicuramente un anno positivo per il veganismo! Sono sicura che il 2021 sarà ancora più promettente, l’onda vegan è inarrestabile!💪🏻
Betty Barbieri
dice:Concordo, l’onda vegan è inarrestabile! L’alimentazione plant-based è sempre più diffusa tra le persone.