Laura Serpilli direttore di osservatorioveganok è stata una degli speaker del TEDx Coriano 2020 che quest’anno per la prima volta al mondo è stato trasmesso in diretta streaming. quali Soluzioni concrete e immediate al cambiamento climatico
Reggio Emilia: Un’altra indagine shock dell’associazione Essere Animali, violenze inaudite nei confronti degli animali di un allevamento fornitore dei Fratelli Beretta, ecco un estratto della trasmissione VEGANOK Animal Guardian.
Le vendite di biologico in Italia valgono 4,3 miliardi di euro in particolare, 3,9 miliardi riguardano i consumi domestici, che hanno registrato un +7% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente (2018).
La rivoluzione vegetale a cui stiamo assistendo passa anche attraverso i sostituti della carne e dei suoi derivati: da una parte abbiamo le alternative plant based che imitano la carne per aspetto, gusto e consistenza come Beyond Meat, Impossible Foods, e l’italianissima Food Evolution, dall’altra abbiamo carne vera coltivata in laboratorio, ma senza macellazione animale quest’ultimo non è un alimento vegetale né vegano.
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