Il Regno Unito sarà il primo paese in Europa a vietare il trasporto di animali vivi. Con l’uscita formale dall’Unione Europea, che avverrà il 31 dicembre 2020, il Regno Unito non dovrà più sottostare alle rigide norme dell’UE, che di fatto impediscono qualsiasi modifica a questi viaggi.
Le nuove norme riguarderanno l’Inghilterra, la Scozia e il Galles. Il pacchetto di riforme al vaglio nel Regno Unito prevede di ridurre i tempi di percorrenza massimi, dare più spazio agli animali durante il trasporto, emanare norme più severe sui viaggi a temperature estreme e via mare.
Niente più carne di manzo e di agnello nelle mense dell’Università di Oxford, in nome della lotta al cambiamento climatico: questa è la mozione approvata con la maggioranza di due terzi dal consiglio studentesco in queste settimane. Una mossa che vuole essere la spinta per contribuire a raggiungere l’obiettivo di ridurre le proprie emissioni di carbonio del 50% entro il 2030, prefissato da tempo dall’Università inglese.
Il comitato studentesco, composto da oltre 22mila membri, non ha però il potere di cambiare la politica universitaria e il sindacato dovrà fare pressioni ai vertici per riuscire a bandire la carne rossa nelle mense, nelle biblioteche e negli altri edifici dell’istituto.
A Telviv apre the Chiken ed è il primo ristorante al mondo in cui è possibile mangiare carne creata in laboratorio. Ovviamente si tratta di un piatto che mai verrà consumato da vegani, ma che accontenterà chi non riesce a rinunciare alla carne animale, volendo però contribuire al bene del pianeta. la start-up SuperMeat ha aperto un locale in cui servire ai clienti carne di pollo “vera” ottenuta da cellule staminali, senza però l’uccisione degli animali.
Panettoni e pandori non mancheranno sulle tavole degli italiani nonostante il periodo che stiamo attraversando. Sono tante le aziende che puntano su questa caratteristica per le proprie referenze, in un mercato che risponde alle esigenze e soprattutto alle richieste di un consumatore sempre più attento alla propria alimentazione. “Senza lattosio” e “senza glutine” sono i claim che spiccano tra le etichette, ma sempre più produttori puntano anche ai consumatori che scelgono di diminuire il proprio consumo di proteine animali, lanciando referenze 100% vegetali.
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Gian Maria Cavalieri
dice:Ottima informazione come sempre
Betty Barbieri
dice:VEGANOK TG News sempre interessante e ricco di nuove argomentazioni come ogni settimana! Ottimo lavoro 😉