Il VEGANOK CHANGE sta per arrivare e Simona Liuzzi, alias Vegantofeelgood, ha risposto alle nostre domande per spiegarci come cerca di promuovere il cambiamento, invitandoti a partecipare alla più grande rivoluzione vegan di sempre.
Dietro il profilo Vegantofeelgood c’è Simona Liuzzi, una ragazza che ha compreso presto la sofferenza animale e ha deciso già da adolescente di non voler contribuire ad alimentarla. La sua è stata una scelta personale che ha poi deciso di voler condividere con gli altri creando una pagina social in cui dimostrare come la cucina vegetale possa essere deliziosa e ricca di tutti i nutrienti necessari al nostro organismo.
Vegantofeelgood: Ciao a tutti, sono Simona, conosciuta su Instagram come “vegantofeelgood” e mi occupo di creare contenuti sulla cucina vegetale, focalizzandomi anche su ricette e dolci senza glutine. Ho 26 anni e sono vegana da quando ne avevo 15. Lo sono diventata per etica: ritengo che ogni essere senziente, in quanto tale, debba essere rispettato. Ricordo la sensazione di angoscia che provavo ogni volta che mi sedevo a tavola con la mia famiglia per mangiare. Non è stato semplice far accettare questa mia scelta alle persone che mi circondavano, data la mia giovane età, ma con tanta determinazione e passione l’ho portata avanti, e adesso siamo qui. Vorrei che sempre più persone aderissero al VEGANOK CHANGE perché ritengo che la scelta del singolo faccia la differenza. Se ce l’ho fatta io 10 anni fa, puoi farcela anche tu oggi. Non è mai stato così semplice essere vegani come nel 2024. Mettiamo da parte tutti i pregiudizi che girano attorno alla scelta vegana e iniziamo a lottare insieme per il cambiamento!
VEGANOK CHANGE: Quali sono i principali miti o pregiudizi sul veganismo che ti piacerebbe sfatare attraverso la tua attività?
Vegantofeelgood: Quando sono diventata vegana tutti mi dicevano che non sarei più riuscita a mangiare dei piatti e dei dolci gustosi, che il mio corpo sarebbe stato debole a causa delle carenze nutrizionali e così via – le solite fesserie che si dicono quando regna la disinformazione. Proprio per questo ho iniziato a leggere, studiare e documentarmi, fino a creare delle ricette 100% vegetali che fossero alla portata di tutti, facili da realizzare e golose. Ho iniziato anche ad andare in palestra – mi alleno da qualche anno e vi garantisco che forza e resistenza non mi mancano, anzi! E le proteine le assumo eccome! Infatti, sul mio profilo mi piace pubblicare anche ricette di colazioni senza glutine e proteiche. Quindi sfatiamo insieme il mito secondo cui chi è vegano non riesce ad allenarsi perché è debole a causa delle presunte carenze. Se avete ancora pregiudizi sui dolci vegani, vi consiglio di provarne uno e poi mi direte!
VEGANOK CHANGE: Quali sono le tue strategie per mantenere l’entusiasmo e l’impegno nel promuovere il cambiamento verso uno stile di vita vegan?
Vegantofeelgood: Cerco sempre di proporre ricette e in particolare dolci che all’apparenza siano golosi, in modo tale da suscitare interesse in chi li vede. Una persona deve dire: “Wow, quel piatto mi incuriosisce, ho già tutti gli ingredienti a casa, lo voglio provare!”. Nella vita di tutti i giorni faccio assaggiare i miei piatti ad amici, parenti, colleghi di lavoro, e alle volte mi capita anche di cucinare per alcuni eventi. In questi casi cerco di creare empatia, parlando delle sofferenze che ci sono negli allevamenti intensivi, di quanto sia crudele l’industria del latte e di quanto sia semplice sostituire gli ingredienti animali nelle preparazioni quotidiane. È sempre bene informarsi e sapere cosa, o meglio chi, c’è dietro un semplice “alimento”.
VEGANOK CHANGE: Supporto VEGANOK CHANGE perché…
Vegantofeelgood: Supporto VEGANOK CHANGE perché il mondo necessita di un cambiamento: lo dobbiamo fare per noi stessi e per le generazioni che verranno. Se continuiamo ad accanirci contro la natura e contro gli animali, temo che non ci sarà un futuro. Come ho detto in precedenza, la scelta del singolo influisce sulle scelte collettive, e dobbiamo iniziare a pensare con la nostra testa, a ragionare! E poi siamo nel 2024, non ha piú senso mangiare animali se possiamo andare al supermercato e acquistare qualsiasi cosa: si vive bene lo stesso, anzi meglio, e faremmo un favore non solo al nostro corpo, ma anche agli animali e al pianeta. Supporta anche tu il VEGANOK CHANGE come ho fatto io!
Partecipa anche tu al VEGANOK CHANGE come Vegantofeelgood e sii parte del cambiamento.
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